收购■天不亮就去挖，几百万斤即将烂地里，等不来收购商，农民农民|收购|静乐|地里|红皮

小编提示您本文标题是：收购■天不亮就去挖，几百万斤即将烂地里，等不来收购商，农民心急如焚。农民|收购|静乐|地里|红皮。

土豆大家都吃过，常见的土豆都是黄皮土豆，其实还有其他颜色的土豆，山西静乐的红皮土豆就是比较有名的一种土豆。静乐位于黄土高原，海拔高，土壤又是深厚的沙土，非常适合种植土豆。这里独有的红皮土豆是一绝，生长期比其他地方的土豆多两个月，不仅颜色好看，口感更是软糯。在静乐一带，极有名气的土豆宴就是用这种土豆制作而成。

小编了解到但最近几年，静乐的红皮土豆销量却不是那么好，屡屡有滞销的消息传出，今年同样也遭遇了销售难的情况。

▲▲ 收购■天不亮就去挖，几百万斤即将烂地里，等不来收购商，农民心急如焚▲▲

在别的平原地区，新一季的土豆早已采挖销售，然而静乐所在地海拔高，土豆成熟得晚，赶不上市场土豆的销售季。等到静乐土豆开挖之后，收购商早就从其他地方买完货了，不愿意来这里专门收购红皮土豆。

毕竟在全国市场来说，最畅销的还是普通的黄皮土豆，红皮土豆只能是作为特产销售，在外地不一定有消费者买账。也还是名气不够大的原因吧，这么好的红皮土豆只能寄希望于本地的收购商。

▲▲ 收购■天不亮就去挖，几百万斤即将烂地里，等不来收购商，农民心急如焚▲▲

10月开始，红皮土豆进入采挖季节。当地大多数农民朋友都以种植红皮土豆为生，为了早点挖完土豆，老人们带着水，天不亮就起床上山挖土豆，中午饿了就在地里烤几个土豆吃。这个季节的北方已经很冷了，更别提早上的气温只有几度，冻得人瑟瑟发抖。但挖土豆耽误不得，因为下个月气温会更低，到时候还没挖完的话，地里就要上冻了。

大多数村子里的青壮年劳力都外出打工了，平日里种土豆、挖土豆都是村里的老年人。这些土豆不仅是他们的粮食，也是他们一年的收入来源。