菌陈■路边这杂草，农村路边就有，却在超市卖40元一斤，人称“
小编提示您本文标题是： 菌陈■路边这杂草 ， 农村路边就有 ， 却在超市卖40元一斤 ， 人称“退黄草” 。 农村|杂草|人称|超市|黄草|菌陈 。
秋季虽然才来不久 ， 可很多人却开始想着春季的野菜了 ， 这些野菜在农村非常多 ， 想吃的时候就可以去采摘一些 ， 野菜很多 ， 荠菜、马兰等等 ， 在农村只要自己去挖掘就可以 ， 可在城里这些都需要购买的 。
今天就来说一种野菜 ， 在农村的路边就有 ， 常当它是杂草 ， 却在超市卖40元一斤 ， 人称“退黄草” 。
▲▲ 菌陈■路边这杂草 ， 农村路边就有 ， 却在超市卖40元一斤 ， 人称“退黄草”▲▲
简介
这就是菌陈草 ， 它是一种菊科的2年生植物 ， 它的根单一 ， 纺锤形 。 茎单生 ， 高度50-150厘米 ， 很细 。 常见于路边、荒地、林缘等地方 ， 在我国的大部分地区都有生长 ， 第一年发芽后安全过冬 ， 春季它进入了返青的季节 ， 生长非常迅速 ， 3月开始生长 ， 到5月就可以生长到半米以上了 ， 8月开花 ， 10月初果实成熟后逐渐枯萎 。
▲▲ 菌陈■路边这杂草 ， 农村路边就有 ， 却在超市卖40元一斤 ， 人称“退黄草”▲▲
功效价值
菌陈草 ， 在农村的路边就有 ， 每年3月的时候 ， 就是吃菌陈草这野菜的季节 ， 嫩叶炒蛋 ， 剁馅包饺子 ， 还可以用来蒸馒头 ， 是一种不错的野味 。 还是一种常见的中药 ， 在古代的药典《神农本草经》中将它列为商品 ， 有利胆、退热的作用 ， 尤其在退黄疸方面效果更是得到了很多药农的认可 ， 所以药农也称它为“退黄草” ， 采摘叶子煎服即可 。
▲▲ 菌陈■路边这杂草 ， 农村路边就有 ， 却在超市卖40元一斤 ， 人称“退黄草”▲▲
市场价格
菌陈草 ， 是一种不错的野味 ， 现代的人们都比较喜欢吃野味 ， 所以在超市里也有菌陈草的出现 ， 笔者在朋友圈看到 ， 今年3月的时候 ， 一个朋友说他们当地的一家超市 ， 菌陈草卖到39.8元一斤 ， 快40元一斤了 ， 这个价格着实让笔者吓了一跳 。 因为在儿时的时候 ， 3月里也卖过这种野菜 ， 一般也就2-5元一斤 ， 至今在笔者家乡也才5元一斤 。 笔者估计这样高的价格 ， 没有多少人来购买的 。
▲▲ 菌陈■路边这杂草 ， 农村路边就有 ， 却在超市卖40元一斤 ， 人称“退黄草”▲▲
小编了解到杂草还是野味
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