「白菜」金白菜来袭韩国成品泡菜销量猛增进口99%来自中国受台风和去年价格暴跌等因素影响

中宏网10月30日电（采访人员刘一乐）韩国这个人口只有5200万的国家，一年可以吃掉200万吨以上的泡菜，韩国人对于泡菜的钟爱程度远超过其他传统食品。最近，因受到台风和此前价格下跌等因素影响，今年韩国大白菜和萝卜都大幅减产，价格暴涨。

韩国统计厅28日发布的数据显示，韩国的今年秋白菜和秋萝卜种植面积，缩减到了有统计以来的44年最低值。

此外，韩国农水产食品流通公社23日发布数据显示，韩国多地的批发市场白菜交易价格已经涨到每公斤2100韩元，约为人民币13元，比去年同期相比高出190% 。

虽然韩国的调料价格保持平稳，但是韩国政府测算，四口之家腌泡菜，仅购买食材，成本就将高达30万韩元（约合人民币1817元），比去年增加约10% 。

因此，韩媒《世界日报》感叹，这吃的不是泡菜，是金菜。韩国网友们也纷纷在社交媒体大倒苦水“泡菜吃不起了”“白菜价格要疯” 。在韩国这个“不吃泡菜就不算吃饭”的国家，既然不能亲手制作泡菜，居民就转而购买成品泡菜，这就致使最近成品泡菜的销量激增了35% 。

----「白菜」金白菜来袭韩国成品泡菜销量猛增进口99%来自中国//----[ ]

韩国的成品泡菜市场，不得不说“中国制造”是绝对的主力。韩国关税厅发布的贸易统计数据显示， 2017年韩国泡菜的贸易逆差为503亿韩元（约合3亿元人民币），比2016年增长11% 。这不仅是自2000年实施相关统计以来的历史新高，也是逆差数值首次突破500亿韩元的大关。同时， 2017年韩国进口泡菜27.56万吨，是出口量的10倍，其中99%都源于中国。

据报道，价格低廉美味的中国泡菜大举进入韩国市场后，韩国泡菜的贸易顺差规模逐渐变小，并在2006年由贸易顺差转向了贸易逆差。此外，韩国所产的泡菜2016年的出口价为每公斤3.36美元，而进口价格低到每公斤0.5美元。

中国游客在韩国饭店里不难品尝到“家乡的味道” ，韩国几乎所有餐饮场使用的都是中国泡菜。因为进口泡菜几乎不涨价的优势，又进一步刺激了韩国泡菜进口市场。