【猫咪】左手咖啡、右手抱猫，宠物餐厅卫生有隐患待监管( 八 )
根据国家市场监管总局2018年7月发布的《餐饮服务食品安全操作规范》 ， 餐饮服务场所内不得饲养禽、畜等动物 。 许多餐厅明确规定禁止宠物入内 ， 但采访人员询问相关部门后发现 ， 这类新兴的宠物餐厅似乎处于各部门职权的真空地带 ， 目前也没有明确的管理规定出台 。
“我们主要负责管理食品安全和卫生标准等方面问题 ， 猫打疫苗并不在我们的管理范围 。 ”东城区食品药品监督所的工作人员表示 ， “传统餐厅里从来没有过这种事儿 ， 宠物主题餐厅是比较新颖的餐饮模式 。 我们也提出过建议 ， 不希望餐厅这样做 。 ”这名工作人员认为 ， 宠物餐饮的经营模式存在一定的安全和卫生隐患 。
“猫并不是生活在无菌环境当中 ， 动物身上也可能会有一些寄生虫引发安全问题 ， 从猫砂盆出来或玩耍之后又在餐厅里跳来跳去 ， 有可能会影响到食品安全 。 我们一直在对餐厅进行劝阻 ， 但由于没有相应法规 ， 也不能加以制止 。 ”这名工作人员表示 ， 希望未来能出台这方面更细化的管理规定 。
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