「明年」去年吃不起的苹果，今年滞销果园，明年猪肉会这样吗？( 二 ) 猪肉|明年|苹果|果园|分析

猪肉市场

由于去年的非洲猪瘟疫，国内的猪存栏量极速减少，截至9月底的生猪存栏量环比往年同期减少了40%以上。猪肉价格从8月份的25元/公斤涨至如今的60元/公斤, 前几年，部分地区的生猪禁养、限养政策，使不少散养户、小型养殖场被关停。这也是当前生猪存栏量短期恢难复至正常水平的重要原因。

▲▲ 「明年」去年吃不起的苹果，今年滞销果园，明年猪肉会这样吗？几点分析▲▲

消费者心态

对于消费者而言， “你改变我习惯，我改变你市场” 。前段时间苹果的价格太高，好些消费者都不再喜欢吃苹果了，而长时间不吃，现在就算价格便宜了，也不爱吃了。对于当今沸沸扬扬的猪肉，消费者是不是也是这种心态，有待调查。

从近几年的农副产品行情变化来看，苹果涨价背后有 “庄家”在运作，低价购入再囤积，适时高价出手出售。当前的猪肉行情不排除也存在类似情况，国内的一些养殖企业不断压低生猪出栏量，一方面是调整养殖结构，另一方面是有计划地压栏提价。最终的结果怎么样，只有市场说了算。

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「明年」去年吃不起的苹果，今年滞销果园，明年猪肉会这样吗？( 二 )