【村民】价格很高不愁卖，一斤70多块钱，村民却不爱种，看完明村民|果树

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对于喜欢爱吃坚果的朋友来说，开心果是很多吃货的最爱，开心果咸香怡人，味道颇佳，而且最主要的是营养丰富，经常食用对于身体是极为有益，开心果虽然好吃，但价格却一直是居高不下，其中的缘由就是我们食用的开心果，是严重依赖进口的，这些很受大家喜爱的坚果，是从国外进口而来，价格如此之高、销量如此之大的开心果，我们村民为啥不种植呢？其实还是有很多种原因造成的。

【村民】价格很高不愁卖，一斤70多块钱，村民却不爱种，看完明

▲▲ 【村民】价格很高不愁卖，一斤70多块钱，村民却不爱种，看完明白了▲▲

首先是开心果种植，对于生长环境要求极高，不像其他果树，种植在南方不行，可以种植种植北方，可开心果在我国能够适宜种植的地区极少，只有甘肃和新疆局部地区，适合这种果树生长，局限性也造成了开心果必定不能成为常见的果树，在西部地区也从前几年就开始了试种开心果，也有不错的产量，但跟我们巨大的消费市场相比，这些产量是杯水车薪，根本不能够满足现在的市场需求的，现在我们吃的开心果，主要还是要依靠进口，除了环境制约之外，开心果种植还有很多的难题。

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开心果种植，是需要一定的技术要求的，尤其是对于环境不适宜的地区，日常的养护期间，所花费的劳力、财力更多，开心果是一种结果周期很长的果树，桃三杏四梨五年，想吃核桃等八年，随着现在种植技术的发展，很多果树都能够在很短时间之内结果，像原本结果最长的核桃，经过培育嫁接之后，也只需要2--3年就能够挂果，而开心果则不然，开心果开始挂果就需要六七年之久，而要想等到开心果进入盛果期，是需要十年甚至更久的时间，对于这种见效极慢、很久的果树品种，投入的精力财力是十分巨大的，村民自然是不敢进行种植，道理很简单，耗不起啊！

小编注意到开心果的价格一直不低，也属于是一种高价坚果，零售价更是很贵，作为开心果种植，产量却是不大，尤其是没有到达盛果期的开心果，结果量是很小，虽然价格不低，但产出跟日常的投入相比，是没有想象之中的暴利，而且开心果生长到了盛果期，产量也是很小，加上这种果树有明显的“大小年” ，产量起伏不定，很难有持续的产出，也是让村民止步不前的主要原因，很难有稳定的产量，价格再高，也是徒劳，而且种植期间还需要付出大量的时间和劳力，还不如种植一些其他果树来的实在。

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