温室|全世界每3条养殖的鱼,就有2条来自中国!
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原标题:全世界每3条养殖的鱼 , 就有2条来自中国!
中国 , 是全球最大的水产品消费国 。 中国人均水产品的占有量是世界的两倍 。
今天的中国 , 不仅是世界最大的粮食生产国 , 也是世界最大的肉类、水产品、禽蛋、蔬菜和水果生产国 。
中国人的餐桌 , 从来没有像今天这样丰盛 。
全世界每3条养殖的鱼中 , 就有2条 , 来自中国
大年三十一早 , 赵春浦和老伴开始为今天的年夜饭做准备 。
臭鳜鱼 , 是当地人过年时 , 餐桌上必不可少的一道美味 。
最后一道鱼上桌 , 这就是年年有余的好日子 。
无鱼不成宴 , 中国人爱鱼的寓意 , 更爱鱼的鲜美 。
仅除夕这一天 , 中国人至少要吃掉4亿条鱼 。
在这家养殖工厂 , 张平掌管着96个鱼池 , 负责上万尾鱼苗的养成 。
三个月之后 , 这些已经长到10厘米的鱼就会暂时离开这里 。
接替张平照顾鱼苗的人是张佳伟 , 黄海中的这片渔排就是张佳伟的天地 。
海水流动大 , 饵料多 , 鱼儿在网箱里长得很快 。 这片海域有200多个网箱 。
耕海牧渔是中国养殖海产品的重要方式 。 沿着中国的海岸线 , 从北至南形成一个养殖带 。 中国去年生产的6458万吨水产品中 , 近三分之一来自这条海产品养殖带 。
就在张平连夜把这批鱼运回鱼池过冬时 , 1600多公里外 , 东海上的另一座养殖网箱迎来了收获季 。
三郎他们今天收的是养了两年的大黄鱼 , 每条重量在0.4公斤左右 。
要想大黄鱼保鲜 , 速度是关键 , 三郎和伙伴要在2个小时内完成打包装箱 。
来自大海的鲜味 , 不仅仅是鱼类 。
通宵劳作 , 2019年的第一船梭子蟹上岸了 。 当晚 , 来自大海的美味就摆上了大排档的餐桌 。
70年的时间 , 这些水产品 , 在中国人的餐桌上牢牢占据了一席之地 。
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