白菜市场批发价创近年新低部分农户等腊月出售( 二 ) 市场批发价创

　　“这两天大白菜批发价每斤0.36元，刚刚涨一点儿。”北京新发地白菜批发大户王勇志说，一周前，大白菜批发价还在0.26元左右，“近期农民的白菜都入窖了，供应量减少，所以价格涨了一点。”王勇志说，之前白菜价格实在是太便宜了，菜农都不愿意卖，“在地头批发价每斤0.13元左右，刨去人工费，落到农民手上的不到0.1元。”

　　王勇志直言，这几年白菜行情一年不如一年，主要就是白菜太多了。以前白菜主产地固定在河北玉田、唐山、秦皇岛、固安，少量在河南。但这几年，山东、河北、河南、内蒙古好几个蔬菜主产区，一到这个季节都种白菜，“供大于求，白菜自然卖不上价钱。”

　　“供大于求产生的富余产品会浪费”

白菜市场批发价创近年新低部分农户等腊月出售.www.jiangsulong.com//本文由热心网友[瑞瑞妈妈] 投稿。

　　采访人员从北京新发地市场了解到，近几年，农产品价格“大小年”在蔬菜方面表现得尤为明显。2015年-2019年，多种单品蔬菜都在上演价格“过山车”。

　　举例来说，大葱目前的批发价格每公斤1.2元，近5年同期最低，去年的批发价每公斤是2.4元。

　　新发地“大葱单品大王”毛勇习介绍，去年山东寿光遭灾，夏天种的大葱都被淹了，河北、东北大葱的种植面积又不大，导致去年同季节大葱价格比较高，净葱每斤能卖到1.2元，毛葱也能卖到0.7元一斤。“别小看0.7元一斤，大葱亩产1万斤，高的能到1.2万斤，一亩地农民的种植成本不到2000元，这样一亩地种大葱农民能赚到七八千块钱”。

　　毛勇习介绍，由于去年山东大葱供应量不足，沈阳大葱、河北大葱价格也水涨船高，今年农户就跟风种植，山东、河北甚至河南、山西、内蒙古等地都种上了大葱，种植面积比去年多了约五分之二。今年风调雨顺，农业没有遭灾，大葱供应量偏大，价格自然上不去。

　　不少新发地市场商户表示，蔬菜“无灾价贱”成了普遍现象，今年蔬菜供应量比往年都好，但从夏到秋，蔬菜价格一直低迷，10月之前，菜价是近5年同期最低的，很多品种蔬菜出现“卖难”现象。进入11月，受到北京蔬菜供应地由北往南转换的影响，部分蔬菜价格出现上涨，但涨价之后的蔬菜价格仍处于低谷。

　　比如，今夏以来西芹行情都不是很好，主要是因为菜价格较低。有商户反映，今年秋季，山东、河南等地的西芹种植面积都比往年大，目前上市量要比往年充足，导致价格低迷。

　　有商户表示，蔬菜是时令产品，无法在价低时购买贮存，菜价低时，蔬菜需求量不会改变，供大于求产生的富余产品最终会浪费；蔬菜供应能力不足时，菜价暴涨还得让市民来承担。

　　■ 建议

白菜市场批发价创近年新低部分农户等腊月出售.www.jiangsulong.com//本文由热心网友[瑞瑞妈妈] 投稿。

　　农产品种植应让供求回归平衡

白菜市场批发价创近年新低部分农户等腊月出售.www.jiangsulong.com//本文由热心网友[瑞瑞妈妈] 投稿。

　　北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺直言，当前的蔬菜价格陷入一个“怪圈”，即农产品丰产不一定丰收。风调雨顺时，蔬菜供应量大、菜价低迷，很多品种价格都在成本线之下，甚至还会滞销，种植者损失惨重。他认为，现阶段农民掌握的信息与市场信息不对等，种植比较盲目，什么价格高种什么。

　　张玉玺建议把农民组织起来，走规模化道路。“农产品种植应该让供求回归平衡，而不是千方百计提高产量，产量越高价格越便宜，农民就不挣钱。”同时，农产品一定要打品牌，品牌代表质量和种植者品德，有了好品牌以后，还要会宣传，“好山好水出好果，好果还得靠吆喝”。

　　毛勇习表示，相关部门应重视这个问题，引导农民不盲目种植，同时持续种植，“不要什么赚钱种什么，也不要亏了钱就不种了，只有持续种植，有了规模化，采购商才愿意购买，才能避免农产品一多就滞销”。