「谣言」11月，这些“进口”谣言你中招了吗( 三 )
日前 ， 有媒体报道 ， 德国“食品观察”组织近日对奶粉进行抽检 ， 发现有8种奶粉含有芳香烃矿物油 ， 含量为每公斤0.5毫克至3毫克 ， 并强调该含量不会引发健康问题 。 但不少妈妈仍然很是担心 ， 矿物油究竟是什么东西 ， 真的不会危害宝宝健康吗？
“矿物油是一大类脂溶性物质 ， 它可以作为加工助剂使用 ， 可用于油墨中 ， 食品中也普遍存在 。 基于目前的科学数据 ， 食品中可能存在的矿物油对于健康的风险很低 ， 各国也都没有制定它在食物中的限量标准 。 因此 ， 不用太担心 。 ”食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋说 。
阮光锋介绍 ， 矿物油可分为饱和烷烃矿物油和芳香烃矿物油 。 按照黏度又可分为低黏度、中黏度和高黏度三类 ， 一般规律是碳原子越多 ， 分子量越大 ， 黏度越大 ， 毒性越小 。
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