一小：农村一种高钙菜，一小把就要12元，南方多但还是供不应求一小|南方|农村|高钙|野菜|芦蒿

小编提示您本文标题是：一小：农村一种高钙菜，一小把就要12元，南方多但还是供不应求。一小|南方|农村|高钙|野菜|芦蒿。

我们知道近些年来城里最流行的不是肉类，也不是蔬菜水果，而是一些绿色健康的野菜，比如香椿、马苋菜、鱼腥草等等，这些野菜不仅营养丰富，而且市场价格也非常不错。今天小编来介绍一种特殊的野草，这种野菜在北方基本上没有见过，不过在南方是很常见，尤其是江浙一带广受欢迎。

▲▲ 一小：农村一种高钙菜，一小把就要12元，南方多但还是供不应求▲▲

小编介绍的这种野菜就是芦蒿，芦蒿的香味浓郁，以前在南方一些潮湿的地方，尤其是在河流和湖泊附件我们经常可以找到野生的芦蒿。但是随着这种野菜近几年名气的增加，野生的芦蒿越来越少，即使在江浙一带芦蒿也非常少见了。现在在市场上出现的芦蒿都是人工种植的，人工种植的芦蒿可以从初冬开始吃到第二年春季结束，但是野生的芦蒿只能在每年的3月份吃到。

▲▲ 一小：农村一种高钙菜，一小把就要12元，南方多但还是供不应求▲▲

芦蒿的价格根据产地、品种、质量和市场行情的不同有上下的浮动。那么种植芦蒿的市场前景如何呢？芦蒿在南方比较多，江西鄱阳湖沿岸、湖南省西北部、安徽西南部、湖北东南部一些草滩湖泊上也有，而且芦蒿以脆嫩爽口著称。近日人工种植的芦蒿已经开始陆续上市了，很多商家将刚上市的芦蒿捆扎成把， 12元一把，一把250克。后期芦蒿大量上市，一般市场零售价格约为12元/斤，野生芦蒿的价格则在30-35元/斤左右。与人工种植的芦蒿相比，野生芦蒿的味道更浓，清香十足，吃起来也更香。

了解到