新式茶饮市场爆红背后：奈雪的茶牵头求变,标准化制定迫在眉睫! 但现在

喝茶or喝咖啡？这个问题曾让不少消费者犹豫。

但现在，排队2小时只为喝一口的，似乎只有新式茶饮品牌才有这样的品牌号召力。不少消费者拿到“爆款”茶后第一时间不是喝，而是拍照发朋友圈，新式茶饮的这一社交属性是其他品牌难以比拟的。

说到新式茶饮的发展，还得从老前辈“奶茶”聊起。

----新式茶饮市场爆红背后：奈雪的茶牵头求变,标准化制定迫在眉睫!//----

在80、90后的拥簇下，台湾奶茶在大陆流行，大大小小的奶茶店开始称霸街头；在饱和状态下的市场氛围中，台湾人又动起脑筋：做成连锁品牌覆盖更多人群， CoCo都可、一点点等品牌的兴起直接掀起连锁品牌风潮；奶茶行业迅速发展，玩家越来越多，同质化问题逐渐暴露，为了实现差异化竞争，满足日渐挑剔又“健忘”的消费者，商家们开始寻找新的突破口，在这样的背景下，奈雪的茶、喜茶等新式茶饮品牌诞生。

新式茶饮市场爆红背后：奈雪的茶牵头求变,标准化制定迫在眉睫!。

就在12月5日，新式茶饮头部品牌奈雪的茶在北京召开首届“饮”领者峰会，正式发布了《2019新式茶饮消费白皮书》（以下简称“白皮书”）。白皮书显示，预计到2019年底中国茶饮市场将突破4000亿，将是咖啡市场规模的2倍。