「辣条」不油不辣还叫辣条吗？?辣条国家标准引网友热议长江日报|长江网|食品|国家标准|辣条

长江日报-长江网12月12日讯（采访人员吴曈）10日，国家市场监管总局发布《关于加强调味面制品质量安全监管的公告》，对辣条的定位、标签标识、生产规范和设施管理等6个方面做出明确规定并提出安全监管要求。

其中，最为引人关注的是公告第一条：对“辣条”类食品统一按照“方便食品（调味面制品）”生产许可类别进行管理。 2018年9月，卫龙等6品牌的多款辣条被原湖北省食品药品监督管理局检出不合格，原因是检出不得使用的添加剂。

作为辣条行业的“龙头” ，卫龙迅速作出回应称其产品严格遵循河南省相关标准，不存在不合格情况。

长江日报-长江网采访人员梳理发现，河南省早在2007年就出台辣条地方标准， “辣条的食品添加剂使用范围参照膨化类、糕点类食品进行” ，而原湖北省食药监局则与近日发布的国家标准一致，将辣条按照“方便食品”类别进行管理。辣条标准的“南北之争”由此引起关注。今年10月，河南省的辣条地方标准已经废止。而随着国家标准的出台，持续多时的辣条标准之争也就此止步。