南北之争终结 辣条终于有了国标

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  辣条是很多人喜欢吃的零食 , 但在产品标准上一直有地方差异 , 有些地方把它归为膨化食品 , 有些地方把它纳入方便食品 。 近日 , 国家市场监管总局发布了《关于加强调味面制品质量安全监管的公告》 , 明确了辣条类食品要统一按照方便食品进行管理 , 辣条终于有了国标 。 今天(12月12日)上午 , 执法人员首先来到梅山小学 , 学校周边有多家零食店 。 执法人员首先对在售辣条食品的票据进行了突击检查 。

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  执法人员表示 , 全国各地对辣条的食品标准有较大的差别 , 如按照某些省份的地方标准 , 辣条为方便食品 , 不得添加甜蜜素 , 而依据河南省地方标准 , 辣条执行糕点类标准 , 允许限量添加甜蜜素 。 在此前对辣条进行抽检的过程中他们就多次遇到过尴尬 。 抽检机构判定不合格 , 后来跟河南联系要求协查 , 他们回复 , 依据河南的地方标准 , 这些五毛食品又是合格的 。 南京市雨花台区市场监管局板桥新城分局副分局长杨磊说 。

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  近日 , 国家市场监管总局发布的《关于加强调味面制品质量安全监管的公告》 , 明确了辣条类食品要统一按照方便食品(调味面制品)生产许可类别进行管理 , 便于各地统一标准 , 进行更高效的监管 。

  此外 , 此次公告还要求 , 辣条要倡导减盐减油减糖 , 要求企业制定食品企业标准 , 降低调味面制品中盐、脂肪、糖含量 , 提升产品营养健康水平 。 执法人员表示 , 《公告》发布后 , 他们将加强生产企业、校园周边食品经营者的日常检查和产品抽样检验 , 严厉查处违法违规行为 。

  (来源:《零距离》采访人员/何畔 编辑/赵梦琰)


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