山姆深圳龙岗店重装开业 提升购物体验及价格优势回馈会员( 二 )
龙岗店新增眼镜中心、助听中心
采购团队不只单纯引入商品 , 更需要围绕会员的生活方式进行创新思考 , 以及将升级重点放在了食品安全相关的方面 。 例如 , 为了迎合中国家庭的烹饪习惯 , 山姆龙岗店按照高食品安全标准 , 重新规划出工厂级别的肉类加工间 , 整个区域采用不锈钢墙面 , 地面为无缝一体成型 , 最大程度保障加工间的卫生标准 , 并引进价值上百万元的切割机 , 在门店对进口冷鲜牛肉进行细分切割 , 方便会员烹饪 。 目前 , 全国约80%澳洲进口100天谷饲冷鲜牛肉都供给了山姆 。
山姆对商品的严苛要求不止于品质和营养 , 还延伸至外观和品相 , 例如来自阿拉斯加的黑鳕鱼 , 山姆坚持采用钩钓而非捕捞的方式 , 因为这样才能避免捕捞时鱼身之间碰撞产生的伤痕 , 尽可能保证品相完好 。
除了品质监控 , 山姆对商品的考量还渗透进会员的日常生活场景 。 如南美白对虾 , 山姆要求每个虾单独冷冻 , 这样方便会员可以按需做到“吃多少 , 拿多少” 。 此外 , 山姆将虾的尺寸做了细致的划分 , 分为两种商品销售 , 平均每1公斤含有31-40只规格的南美白对虾 , 更适合煎炒、白灼、水煮 , 而更大规格即每1公斤有21-25只的则适合焗、蒜蓉 。 会员不仅可以根据平日的饮食喜好购买商品 , 也能确保“所购即所得” , 不会有大小不一的虾在同一款商品中 。
通过商品价格和权益凸显会籍价值
凭借强大的全球采购资源和供应链 , 山姆能够以极具竞争力的价格为会员提供高品质商品 。 随着近年来全渠道的扩张 , 山姆更能通过单品驱动策略 , 提升长期的价格优势 , 突显会员价值 。 继今年十月宣布价格投资计划 , 并对多种明星商品做出价格下调后 , 山姆又启动新一轮价格投资 , 迄今为止 , 共有一百多种单品价格下调 。 此次价格调整涵盖了多个类别的知名品牌商品 , 如李施德林漱口水1L*3(价格降幅高达23%)、60 夏普
4K
电视(价格降幅高达22%)、象印微电脑电饭煲(价格降幅高达25%) 。在会籍权益方面 , 代表高端生活方式的“卓越会籍”上线龙岗店一年多以来 , 取得了良好成绩 , 有近百分之二十的会员已升级为卓越会员 , 享受2%消费积分返券(每年最高可返利6000元)、全年12张app免邮券等权益 。 会员还可享受“省钱无忧计划” , 即卓越会员若全年累计节省金额小于升级费用 , 差额部分可抵扣次年卓越会员续费费用 。
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