小时候全部吃过这些食物的你,现在真的开始老了

一 , 花米团 。 人到中年 , 我对花米团依旧有着难以割舍的情结 。 小时候 , 我的外公说是做小生意 , 其实就是个货郎 , 每天走街串巷 , 摇动着拨浪鼓招揽顾客 。 虽然赚钱不多 , 贴补家用还是没有太大的问题 。 花米团是最不可缺少的货物 , 特别受欢迎 。 花米团怎么做成的 , 我不清楚 。 外公也是批发过来的 , 每次都是用大塑料袋装满 , 排列得相当整齐 , 回来后 , 全家齐上阵 , 拿针线把单个米团串成串 , 还特意加张红纸条 。 挂到车把上 , 迎风招展 , 非常有意境 。 对于爱吃的孩子来说 , 更是诱惑难当 。 想不到的是 , 母亲管理严格 , 只能等卖得差不多才让我品尝 。 实在忍不住偷吃 , 铁定会挨揍 。 幸好外公总是及时拦下 , 否则下场更惨 。 事后 , 母亲摸着我的头说 , 你还小 , 长大就明白了 , 就是想多换点钱 , 将来你们才有好日子过啊 。 我只能似懂非懂地点头答应 。

小时候全部吃过这些食物的你,现在真的开始老了

随着时间的推移和生活水平的提高 , 花米团逐渐淡出了生活圈 。 不过 , 并没有完全消失 。 现在 , 在农村的庙会上 , 还能看到他熟悉的身影 。 可惜买到手 , 却吃不出以往的味道 , 甚是遗憾 。 二 , 山药豆 。 说起山药 , 相信很多人不陌生 。 他是很有营养的食材 , 滋补效果突出 , 煲汤 , 炒菜 , 口感很好 , 多数人都喜欢吃 。 有意思的是 , 扎根地下的山药根茎是常见的山药棍 , 地面的藤蔓上同样也结出很多小颗粒 , 则是山药豆(也叫山药蛋) 。 他们生长在同颗山药上 。 因为有着共同的母体 , 山药棍和山药豆的味道 , 包括营养价值非常相近 , 没有过多的区别 。 山药豆形状小 , 去皮比较费劲 , 自然没有山药棍那样得到消费者的青睐 。 由于价格偏低 , 如今在市场上 , 山药豆更是难觅踪影 , 有的年轻人都没见过 。 我那时不成啊 , 有山药豆吃都不错了 。 家门口和学校门口都有小卖部 , 山药豆是必不可少的 。 加工工艺及其简单 , 煮熟后放在瓷盆里 , 没人买 , 上面就盖层棉布 , 防止变凉影响口味 。 有人买 , 就拿小勺当量具 。 二分钱就能买一勺 , 堪称物美价廉 。

小时候全部吃过这些食物的你,现在真的开始老了

吃到嘴里 , 软糯香甜 , 还具有抗饿特效 。 但是 , 父亲多次叮嘱 , 不要多吃 。 因为商家都是加糖精煮的 , 糖精过多容易导致肺部溃烂 , 要命 。 好嘛 , 从那开始 , 真的不敢吃 , 看到他只能咽口水 。 三 , 香不香 。 这玩意现在比较常见 , 不少农贸市场都有卖 。 受欢迎 , 但是价格不菲 。 我们老家称呼他为香不香 , 纯野生的 。 若是长在田地里 , 还会被毫不犹豫地铲除 , 以至于他的存在量越来越少 。 想不到 , 今非昔比 , 他的身价倍增 , 名字改为香姑娘 , 也称含羞果 。 香姑娘的名号绝非空穴来风 。 别看外边包裹着层皮 , 却难以挡住他那种特有的香味 。 成熟的香姑娘通体金黄 , 泛着耀眼的光芒 。 当然 , 香味更加浓郁 。 扒掉外皮 , 直接入口 , 当真香甜酸爽 , 回味无穷 。 据说 , 香姑娘不单营养丰富 , 还可以入药 。 但因为寒性 , 不宜多吃 。

小时候全部吃过这些食物的你,现在真的开始老了

目前 , 香姑娘在家乡基本荡然无存 , 让人心里有种强烈的失落感 。 市场上卖的多是从东北运输过来的 , 他业已成为东北特产 。 每年为种植户带来可观的经济收入 。 或许 , 这就是他存在的巨大价值吧 。 四 , 楮树果 。 楮树 , 老家都说成楚树 , 因为他具有楚文化渊源 。 可惜 , 具体的内容我讲述不出来 。 这树很邪性 , 其树枝柔软结实 , 犹如藤条 , 树干断掉 , 外皮还紧紧相连 。 年少时 , 我和小伙伴就喜欢攀爬他 , 相对其他树种 , 树枝折断摔伤的概率降低不少呢 。 神奇的还有 , 折断树枝 , 就会流出很多浓白的稠汁液 。 看似不起眼 , 在治疗脚气方面却有着独特的功效 。 大概是以毒攻毒的缘故吧 , 刚抹上汁液 , 脚趾缝奇痒无比 , 但不久就感觉舒服许多 。 若是严重的话 , 抹上几次 , 患处就开始明显结疤 , 直至痊愈 。 至于他的果实 , 也是实打实的美味 。 没有成熟时 , 就是个青涩的圆球 , 犹如乒乓球大小 。 成熟后 , 硬壳消失 , 变得通红 , 带着硬籽 。 不过 , 他是真的好吃 , 轻轻咬口 , 满嘴汁液 , 甜酸滑腻 , 让人毕生难忘 。 不次于现在那些昂贵的水果 。

小时候全部吃过这些食物的你,现在真的开始老了

另外 , 这种树木对生长环境的要求不是苛刻 , 过冬后很快就枝叶繁茂 。 他最大的弊端是看上去不成材 , 没人愿意去精心栽培管理 。 如今 , 家乡也看不到他的踪影 , 甚是可惜 。 殊不知 , 它的叶、枝、茎、果实、皮下粘液等都是非常难得的特效药呢 。 怎么样 , 小伙伴 , 对这些食物是不是还能够完全记得并吃过呢 。 如果是这样 , 恭喜你 , 你真的开始变老了 。 不服不行哦 。 (文/孙新合)


推荐阅读