「北京」北京警方已破获食药领域刑事案件151起、刑拘448人北京警方已破获食药领域刑事案件151起

“民以食为天，食以安为先” ，食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全。今年7月公安部部署全国公安机关集中开展打击食药环犯罪的“昆仑”行动暨食品安全问题联合整治行动，主动回应人民群众对美好生活新期待。行动部署以来，在市委市政府和公安部坚强领导下，北京警方以最坚定的决心、最有力的行动、最严格的执法，严厉打击相关领域违法犯罪，全力保障老百姓“舌尖上的安全” 。截至12月16日，北京警方在专项行动中已破获食药领域刑事案件151起，刑事拘留448人，捣毁“黑窝点”“黑作坊”270余处。

20元的半成品摇身一变成了“全聚德”

全链条打击擦亮北京名片

中华老字号“全聚德”烤鸭如同北京的一张名片，不少外地游客来京旅游，都想尝尝全聚德的烤鸭，再带回去一些作为馈赠亲友的伴手礼。因为“全聚德”三个字巨大的商业价值，一些“黑作坊”也打起了挂羊头卖狗肉的主意。

今年3月，北京全聚德仿膳食品有限公司向丰台公安分局报案，称发现有人制作并销售假冒“全聚德”品牌烤鸭的情况。对此，丰台公安分局迅速成立了由环食药旅、刑侦、属地派出所等多部门参与的专案组，对案件线索开展侦查。

这个犯罪团伙组织分工非常明确，各司其职。团伙成员中有人负责在浙江组织生产各类假冒“全聚德”的标识及包材，有人负责从河北正规肉制品厂购进真空塑封烤鸭、鸭饼和鸭酱。相关包材及半成品烤鸭运到北京后，在“黑作坊”内进行加工、包装，摇身一变就成了“全聚德”烤鸭。

“一般烤鸭还会分五香味的、原味的，但是对于他们来说，假冒的袋子可能有区分，但实际上鸭子都是一个味儿的，装的时候，摸到哪个就装哪个袋子里。 ”北京市公安局丰台分局环食药旅中队中队长赵宇介绍。

披上“全聚德”的外衣之后，这些冒牌货便通过导游的花言巧语兜售给外地来京游客。这些昧良心的导游忽悠起游客颇有手段。据赵宇介绍，通常他们会游说称“北京是一个大市场，旅游商店都有提成，我们是旅行社，和全聚德都有关系，我们能从内部拿价，和正品一样。 ”此外，他们还宣称“一只烤鸭1公斤，买两只就超重了，自己带回去还要安检什么的” ，而他们能邮寄到家，老百姓一听，大多数就都买了。

一只半成品烤鸭成本约为20元， “黑作坊”给烤鸭套上假冒全聚德的外包装后以50元的价格批发给导游，导游转手再以120元左右的正品价格销售给游客。

虽然这些半成品烤鸭也是从正规肉制品厂进货，但进行加工、包装的“黑作坊”却都没有食品卫生许可证，包装、仓储、运输等环节的卫生防护措施难以保证，有可能造成烤鸭变质，对食用者身体健康存在潜在危害。另一方面，冒牌烤鸭以次充好，会影响全聚德这个老字号在游客心中的形象，也会让北京旅游环境受到诟病。

「北京」北京警方已破获食药领域刑事案件151起、刑拘448人。掌握了该犯罪团伙人员构成和活动规律后，在公安部食品药品犯罪侦查局的协调指挥和浙江警方的大力支持下，今年8月，市公安局组织环食药旅总队、网安总队、丰台分局等部门，会同市场监管局食药稽查部门，在浙江苍南县及本市丰台、朝阳等地同步开展收网。一举捣毁多个生产加工制售假冒“全聚德”品牌烤鸭的“黑作坊” ，起获假冒“全聚德”商标30余万件，成品全聚德烤鸭400余只，刑事拘留16人。