「酒鬼」究竟是“甜”还是“苦”?酒鬼酒深陷甜蜜素风波( 三 )

12月13日 , 石磊接到湘西中院通知 , 称酒鬼酒申请执行要求来今雨轩公司退还仓库内5万余瓶酒 。 同日石磊的代理律师申请强制执行暂缓 。 石磊认为 , 自己仓库中剩余的5万余瓶酒如果被酒鬼酒公司销毁 , 将“死无对证” 。

一方投诉到底 , 一方否认三连

据了解 , 甜蜜素是一种人工合成的无营养甜味剂 , 常用于蜜饯、糕点、饮料等食品中 , 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)限定了食品添加剂的使用原则、允许使用的品种及使用量等 , 其中规定:配制酒中的甜蜜素应小于0.65g/kg 。 由此可见 , 规定未提及的其他酒类显然不得使用甜蜜素 。

不过 , 白酒企业被检出甜蜜素并不鲜见 。 在国家市场监督管理总局网站上 , 采访人员就查阅到今年2月发布的通报称 , 一家企业的一批次白酒检出“不得使用”的甜蜜素 。 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说 , 近些年 , 市面上一些散装酒检出了甜蜜素 , 可能是酿造过程中因为生产工艺不够好 , 酒有苦味、杂味 , 需要添加甜类物质进行遮盖 , 形成类似“回甘”的口感 。


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