少林寺释永信施粥 ， 上万份古法腊八粥一抢而光
2020年1月2日 ， 为农历腊月初八 ， 中国传统的“腊八节” 。 今天上午十点 ， 在少林寺少林药局门口举行腊八节祈福仪式 ， 随后上万碗腊八粥被游客一抢而光 。
与传统的腊八粥不同 ， 少林寺五行腊八粥 ， 有大米、糯米、莲子、腰果、枸杞、红枣等26种原料 ， 其中最引人注目的 ， 是少林药局熬制的一碗黄褐色的药汁 ， 除了增加粥香外 ， 还有淡淡的药香 。
从凌晨两点钟开始 ， 斋堂里的四口大锅同时开工 ， 二十多位师傅一直忙碌 ， 已经煮了20余锅腊八粥 ， 先武火后文火 ， 熬制三个小时左右 ， 同时需要不停搅拌 ， 防止糊锅 。
据了解 ， 从元代起 ， 少林寺就有腊八施粥的习俗 ， 2008年 ， 少林寺正式恢复腊八施粥的传统 ， 为当地敬老院、祈福院免费施粥 ， 这些年也先后在郑州多地施粥 。
来源：大河客户端 编辑：赵红玲
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