『捕捞』长3米、重400斤!罕见巨型淡水鱼刚捞上岸,就被送上餐桌

图源:法新社

海外网1月2日电 在南美洲的亚马孙河流域 , 栖息着一种体型庞大的淡水鱼 , 其体长可达3米 , 体重超过200公斤(约合400斤) 。

据法新社2日报道 , 这种鱼的学名叫做“巨骨舌鱼” , 是世界上最大的淡水鱼之一 。 由于此前被人类过度捕捞 , 曾一度面临濒危 。 之后 , 巴西政府为其专门设置了自然保护区 , 并严格限制捕捞数量和时间 。

『捕捞』长3米、重400斤!罕见巨型淡水鱼刚捞上岸,就被送上餐桌。图源:法新社

据悉 , 巨骨舌鱼个体数在1999年仅为2500多条 , 至2018年 , 已经超过19万条 。 通常只有在非繁殖期的7月至11月期间才可以捕捞 。

『捕捞』长3米、重400斤!罕见巨型淡水鱼刚捞上岸,就被送上餐桌。经过厨师们的一番处理后 , 现在已经成为里约热内卢的高级餐厅菜品了 。 柔软有味道的白肉 , 与鳕鱼等海鱼的味道很相似 。 (海外网 吴倩)


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