新年第一餐,李子柒做了浙江“神仙美食”!

新年第一餐 , 李子柒做了浙江这道“神仙美食”!弹幕刷爆:太香了! 叶晨 钱江晚报 今天

在2020年的第一天

社交平台上拥有上千万粉丝的博主李子柒

为家人做了这样一餐

新年第一餐,李子柒做了浙江“神仙美食”!

评论里

缙云、丽水、浙江的网友

都在疯狂打call

弹幕都刷爆了!

视频中的“缙云烧饼”也称为桶饼 , 是缙云传统小吃 。

据说 , 有650余年的历史 。 传说 , 轩辕帝曾在缙云山鼎湖峰架炉炼丹 , 非常专注 , 饿了就抓一块面团贴在丹炉壁上烤着吃 。 轩辕黄帝驭龙升天后 , 当地百姓就用陶土 , 模仿黄帝的丹炉 , 制造陶炉 , 烧烤面团食用 。 后来 , 这种在陶制炉膛内贴上饼坯 , 以炭火烧烤成熟饼的制作技艺 , 是缙云 , 金华等地的特有传统技艺 。

↑视频来源“李子柒”

再一起来看看

李子柒这位特别的“烧饼师傅”

是怎么做缙云烧饼的吧

▲ 包馅

▲ 撒芝麻

▲ 沾水

▲ 贴饼

▲ 烤制

▲ 出炉

除了缙云烧饼

丽水的其他天然食品

也是李子柒的心头爱

缙云小黄牛肉

为了一罐酱 , 遍寻好食材 , 这是李子柒的坚持 , 而因为一道食材 , 让缙云高山小黄牛肉成为众多选择中的佼佼者 , 加上缙云本来就是生态县 , 牛肉酱汇聚了一地的精华 , 风味自然独到一些 。

为了考察牛肉酱 , 李子柒曾来到浙江缙云进行实地考察 , 谨慎选择 , 让缙云高山小黄牛肉也搭上网红美食的快车 , 被更多人喜爱 。


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