你吃过用礼盒装的煎饼吗?外卖包装如此浮夸有必要吗?( 二 )
晓畅在惊叹於外卖包装如此精美之余也在诧异:“我在想 , 一份20几块钱的外卖包装这麽精美 , 商家还挣钱吗?还是说这饭菜本身成本就很低呢?关键是那种砂锅看上去就很劣质低价 , 自己也不会拿来用第二次 , 最後都扔掉了 。 ”
事实上 , 在外卖过度包装这件事上 , 餐饮商家并不抗拒 , 而且餐盒费也是商家产生利润的一笔收入 。
一位不愿具名的外卖行业资深人士对记者表示 , 商家很有动力在外卖包装上做文章 。
首先是强化品牌意识 , 花里胡哨的包装实际上在培养用户潜意识里“这外卖档次很高的”的感觉 。
其次 , 实事求是讲 , 好的包装确实能保证饭菜品质 。
上述行业人士透露 , 这些包装一定会增加成本 , 但成本最後肯定是消费者来买单 。
该人士表示 , 对於商家来说 , 几乎所有的外卖包装都是赚钱的 。 目前市场上大部分餐盒 , 即使稍微上档次的比如双层餐盒 , 成本也不超过1元钱 , 普通的大概四五毛左右 。 一些强度特别高 , 做工特别精细的餐盒成本也在2元钱之内 。
该人士还称 , “目前在外卖包装这件事上 , 商家走的是两个极端 , 要不拿最便宜的餐盒、塑料袋给你包装 , 一般小商家会这麽干 , 但对消费者没什麽好处 。 要不就给你特别浮夸的包装 , 赢口碑 , 反正消费者来买单 , 有一定品牌知名度的商家会这麽干 。 不过 , 餐盒费和菜价一样 , 要一起接受平台抽成 。 ”
某家常菜馆老板三强表示 , 在外卖过度包装这件事上 , 其实商家也有很多难言之隐 。 有些食物 , 如面条、炖菜这种汤比较多的 , 对餐盒包装都有要求 , 如果简单包装 , 出现漏洒 , 用户必然给差评 。 反正餐盒费也是消费者买单 , 只要定价不太高 , 都没有问题 , 消费者也不会仔细去看 。
外卖餐盒、包装 , 该如何处理
对於如何处理外卖餐盒、包装 , 多数用户的回答是“扔了” 。 “吃完就把餐盒、筷子什麽的装在送外卖的塑料袋一起丢进垃圾箱了 。 ”一位外卖用户表示 。
对於这些餐盒的去向 , 国家垃圾分类处理与再生资源利用两网融合协作体副主任曲睿晶表示 , 在我国 , 塑料一次性餐盒的去向有三个 , 回收再利用、焚烧和填埋 。
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