北京烤鸭■探店北京南锣鼓巷，北京烤鸭从堂食进化为小吃( 二 )
北京烤鸭■探店北京南锣鼓巷，北京烤鸭从堂食进化为小吃。这次走在南锣鼓巷 ， 发现许多小吃曾经是半成品制作 ， 现在都改成现场制作 ， 例如：蟹黄汤包、驴肉火烧、油炸糕……现做现吃也许是小吃发展的一种趋势 。 我是骞味 ， 懂美食 ， 懂餐饮 ， 有多懂？略懂 ， 略懂 ， 略懂……
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