桑梓情深 返乡种蒲公英的退伍兵闯村民致富路( 二 )

  夜明村山青水秀 , 有954年历史古银矿矿洞开采遗址 , 有抗金名相李纲、着名诗人杨万里留下的名诗“代言”的瀑布美景 , 有风光旖旎的古驿道 , 有颇具特色的古代客栈遗址……这样的乡村不该被冷落 。

  上任後吴新文立即申请专项资金 , 在主道装上了140套LED路灯 , 建起五百平方米的光伏发电等等项目 , 解决了山村老人出行难、用电难等老大难题 。 但如何脱贫致富呢?吴新文带着村委成员查阅书报 , 谘询专家 , 最终选定种植蒲公英 。

  据吴新文介绍 , 《本草纲目》等药书记载 , 蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿 , 还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效 。 有研究证明 , 蒲公英根提取物在48小时内就会对癌细胞起到抑制作用 。


桑梓情深 返乡种蒲公英的退伍兵闯村民致富路

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  盛开的蒲公英 邓浩宏 摄

  “1927年工农红军经过兴宁 , 当时不少战士患上热毒症 , 当地人采来蒲公英煲粥 , 士兵们喝了这粥 , 两天后症状消退 , 这粥後来被称为‘红军粥’ 。 ”吴新文说 。

  “我们在山间旱地种上蒲公英 , 明年计划种植规模达到100亩 。 ”吴新文说 , 该村在武警广东省总队的帮扶下 , 日前又与江苏国大易联企业服务有限公司签约 , 首批供应的5000斤蒲公英茶叶正在杀青、炒青、包装环节 。

  目前 , 村里还摸索推出了蒲公英火锅、蒲公英肉片汤、蒲公英根煲骨头汤、小炒蒲公英等特色菜肴 , 正准备与一些酒店、餐馆合作 , 开发更多的蒲公英菜肴 , 丰富客家菜系种类 , 擦亮“中国客家菜”金字招牌 , 并计划与酒企合作研发“蒲公英花酒”等 。

  除了种植蒲公英外 , 村里还带动农户开展豪猪、果子狸等特种养殖 , 吴新文希望通过这些努力能够让村民致富 , 也希望“留得住青山绿水 , 记得住乡愁” 。

  一缕山风吹来 , 一粒粒种籽从蒲公英的花盘挣脱 , 像背着雪白的“降落伞”飘向远方……


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