牛肉丸@看看潮汕人怎么把牛肉做极致，牛肉丸一绝，果然没有失望
每个人心目中都有自己喜欢吃的美食 ， 人们的味觉给了我们体验美食美味 ， 所有我们都很会珍惜 ， 成为了吃货 ， 每天就想吃到各种好吃的美食 。 如果是个吃货的话 ， 没有来中国品味过美食 ， 那绝对就不是真正的吃货 。
我们中国人肯定是每天都在吃中国的美食 ， 只不过老外想吃到中国的美食还真不容易 ， 所以都非常羡慕我们中国人 。 中国的城市也是非常多的 ， 但是北京首都的美食就有很多了 ， 除了本地美食 ， 还有很多外地美食 。
在北京也居然还能够吃到潮汕火锅 ， 大家都知道 ， 潮汕火锅最几年来特别受欢迎 ， 也是因为吃起来非常好吃 ， 所以才会火的 ， 甚至都开到北京去了 。 当时小吴去到的这家店是在当地非常有名气的 ， 很多人都喜欢来这里吃 。
潮汕火锅和北京的火锅区别还是很大的 ， 潮汕火锅是以涮那种新鲜牛肉为主的 ， 一般牛肉火锅只吃清汤 ， 然后先是喝汤 ， 再涮肉吃 。 但是小吴点了一个鸳鸯锅 ， 一般是辣的 ， 一边是清汤的 ， 不知道辣的吃起来会如何？
生的牛肉丸看起来很新鲜 ， 还药熟的牛筋丸 ， 里头都是牛肉 ， 只不过打的部位不一样 。 放到锅里煮 ， 然后还放入炸腐竹皮一起涮 ， 烫一下基本上就能吃了 ， 腐竹皮非常脆 ， 也非常酥 ， 吃起来还是非常好吃的 。
牛肉丸@看看潮汕人怎么把牛肉做极致，牛肉丸一绝，果然没有失望！。
牛肉丸@看看潮汕人怎么把牛肉做极致，牛肉丸一绝，果然没有失望！。接着小吴就涮肉吃 ， 先吃的是牛胸口肉 ， 还药牛舌 。 蘸上沙茶酱和XO酱 ， 吃起来有很清淡的鲜味 。 牛舌的味道是不错的 ， 口感也是不错 ， 比较的韧性 ， 比较有嚼劲 。 然后吃的就是顶级的雪花肥牛 ， 非常松软和有韧性 。 牛肉丸和牛筋丸吃起来也不错 ， 牛肉丸很有嚼劲 ， 牛肉含量很高 ， 牛筋丸口感不一样 ， 有筋的感觉 ， 也是很香 ， 一咬下去还会爆汁 。 你怎么看？
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