【肉价】春节前肉菜供应量增加，肉价下降2块多春节前肉菜供应量增加，肉价下降2块多|

“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天” ，今天是农历腊月廿三，北方习俗中的“小年。 ”这也意味着人们开始准备年货啦。

春节前，菜价怎么样？知道君去新发地探了探。目前，市场已经迎来采购高峰，蔬菜、猪肉和水果这几天上市量和交易量都有明显提升，尤其是猪肉上市量达到2505头，每斤价格比前几天下降了2块多。

【肉价】春节前肉菜供应量增加，肉价下降2块多。

猪肉大厅里前来采购的市民比平时多了好几倍，分割好的猪肉成摞码放。摄影/新京报采访人员陈琳

猪肉

上市量增加，价格开始下降

今天一大早，新发地市场肉类交易大厅人潮涌动，据商户介绍，这两天前来采购的市民比平时多了好几倍；摊位上分割好的猪肉一摞一摞的，交易异常火爆。

知道君从北京新发地市场了解到，今天新发地上市白条猪2505头，批发价格每斤20.6元，比前几天最高时每斤23元下降了两块多。

北京新发地市场总经理张月琳介绍，最近一周白条猪上市量每天都在增加，前几天市场平均每天白条猪上市量为1900多头。随着供应量不断上涨，猪肉的价格在呈现下降趋势。

蔬菜

价格上涨，但处于中间位置

在蔬菜交易区，商户们也在忙着交易，码成跺的成箱蔬菜用叉车往小车上装。据介绍， 1月16日，北京新发地蔬菜上市量超过2万吨，批发加权平均价为2.63元，比去年同期的2.42元有所上涨。

上涨的原因是，目前南方运来的蔬菜产地价格上涨，设施蔬菜和储备菜的价格与去年同期持平。

目前，北京新发地市场上蔬菜供应主要由三部分组织，一部分是南方蔬菜，主要是各种豆角类、椒类；一部分是北方设施蔬菜，包括黄瓜、西红柿等，另一部分是冬季储存蔬菜，包括土豆、洋葱、蒜薹、大白菜等。 “目前的加权平均价虽然与去年同比稍有上升，但是与历年腊月同期相比，价格还是处于中间位置，仍在合理区间。 ”

【肉价】春节前肉菜供应量增加，肉价下降2块多。南方蔬菜交易区，商户忙着批发成箱的蔬菜，南方菜以豆角类、椒类为主。摄影/新京报采访人员陈琳

水果

国产水果价格平稳，进口水果销量上升

在精品水果交易区，知道君发现走量比较大的是各式各样的进口水果，车厘子、猕猴桃、榴莲等进口水果一车一车往外拉。目前，新发地市场出现了水果供应量大于蔬菜供应量的情况，水果日供应量达到2.3万吨左右，而且进口水果占比量增加。

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