【野生动物】到底什么样的人爱吃野生动物?( 六 )


【野生动物】到底什么样的人爱吃野生动物?

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不可否认 , 食用野生动物的行为里有文化和传统的成分在 。 过去的“中医传统” , 也讲究用穿山甲片、熊胆、麝香、牛黄、犀牛角等入药 , 但这只适用在没有找到人工替代品之前 , 且不能针对濒危动物 。 现在不管是人工麝香、工程牛黄 , 还是人工熊胆粉 , 都已经取得了很好的研究成果 , 功效也跟野生的不相上下 。

我们的饮食文化追溯到清朝 , 野味的食用风气也曾兴盛 。 至今流传的“水陆八珍” , 就是在乾隆朝成型 , 其中不乏鹿筋、蛤士蟆、熊掌、鹿尾、象鼻 。 我们的祖先 , 也经历过必须要依靠打猎才能果腹的阶段 。 但现在已不是清朝 , 也不是物质条件极度匮乏的年代 , 可就是有人不好好享受人类文明的进化 , 非要退回野蛮 , 反其道而行之 。


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