[北京]出了本地就混不下去的5种早餐，北京占了三个

2026-01-20

中国饮食文化是非常重要的，毕竟讲究民以食为天。在中国因为地大物博，所以说各地的饮食文化也有着明显的差异，尤其是南北方差异就比较大。今天小编就带大家来盘点一下，几种出了本地就混不下去的美食。

最先要说的肯定都是北京的豆汁，大家平时喝的豆浆都是白色的，豆浆喝上一口有满满的豆香味，放上糖之后也非常的好喝，但是北京的豆汁真的就像臭豆腐榨汁了一样，第2口仔细一回味就非常像已经腐烂的鱼。

第2种要说的就是北京的炒干，北京的炒干除了炒的有肝还有猪肠，一份合格的炒干是需要猪肠和猪肝的混合体，然后上面淋上蒜酱葱花和蘑菇汤，吃炒干的时候不能用筷子和勺，要沿着碗边吸溜着喝，这样的早餐隔着屏幕都感觉到味道很浓郁，很多的外地人都受不了。

第3个要说的是面茶，面茶这种东西的主要原料就是小米面，磨得细细的小米面先熬成糊，然后再加一点碱。面茶熬好之后放在碗里，需要淋上一层的芝麻酱，最后再撒上椒盐，对于北京人来说这是欲罢不能的早餐，但是对于外地人来说，吃的就太过粘腻了。

南方比较常见的就是广东的肠粉，肠粉其实制作比较费时费力，米浆是要用现磨的，然后开足马力做也只能卖一个早上，广东人又不鲜不食，要求食物非常的新鲜，所以只要味道有一点不好，就很容易关门，这种东西只适合南方，北方的话食量比较大，作为早餐的话可能分分钟就被淘汰了。

[北京]出了本地就混不下去的5种早餐，北京占了三个。最后一个要说的肯定就是广西的螺蛳粉，广西人都是螺蛳粉的忠实粉丝，每一口都回味无穷，但是这一碗粉的话却给外地人带来了深深的伤害，不懂它味道的人在闻到螺蛳粉的味道的时候，总感觉是谁家的厕所炸了，尤其是酸笋的味道，让人感觉到窒息。但是真正吃过的人，对于他的魅力是无法抵挡的。

[北京]出了本地就混不下去的5种早餐，北京占了三个。你最喜欢哪一种美食呢？评论中告诉小编吧。

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