今日元宵:宅字当头,待疫情过後,亲友仍有相聚时( 三 )

  古代城市夜生活的兴起 , 也为张灯习俗提供了发展条件 。 张灯习俗的大扩展是在唐宋时期 , 唐朝不仅在京城制作“百枝灯树” , 还取消了正月十四、十五、十六三夜的宵禁 , 即“金吾不禁” 。

  宋朝时 , 灯笼制作有了更多花样 , 技艺、造型均十分奇巧 , 品类繁多 。 元宵灯市上 , 据《西湖老人繁胜录》记载 , 南宋临安女童将诸色花灯 , “先舞於街市” , 以吸引买者 。

  明代 , 唐寅写过一首《元宵》 , 表明元宵节灯与月相映成趣:“有灯无月不娱人 , 有月无灯不算春 。 春到人间人似玉 , 灯绕月下月如银 。 ”

  全家团聚吃“汤圆”

  除观灯、猜灯谜等习俗之外 , 人们对元宵节的另外一个深刻印象 , 大概就是标志性食品“元宵”了 。

  在古代 , 元宵还有“浮元子”等一系列称谓 , 生意人美其名曰“元宝” 。 古时“元宵”价格比较高 , 有一首诗说:“贵客钩帘看御街 , 市中珍品一时来 。 帘前花架无路行 , 不得金钱不得回 。 ”


今日元宵:宅字当头,待疫情过後,亲友仍有相聚时

----今日元宵:宅字当头 , 待疫情过後 , 亲友仍有相聚时//----[ ]

资料图:图为汤圆制作成一颗颗麻将的样式 。  陈超 摄

  由於地域差异 , 这种美食有元宵、汤圆等不同称呼 , 北方“滚”元宵 , 南方“包”汤圆 , 做法和口感也略有差异 。 馅料可荤可素、可甜可咸 。 咸馅一般有鲜肉丁、虾米等 。

  实际上 , 摇元宵的过程也是一个民俗展示的过程 , 为元宵节增添了节日气氛 。 元宵是很多地方过节的必备美食 , 亲人朋友一起吃上一碗汤圆 , 取的是“团圆”之意 。

  在北京 , 锦芳小吃磁器口店一直是元宵热卖的地方之一 , 往年排队队伍都比较长 。 但据媒体报道 , 今年出於新冠肺炎疫情防控需要 , 店里工作人员一直在维持秩序 , 要求排队间隔一米以上 。


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