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挣得多浪费也多？专家称食物浪费与居民收入相关

　　中新网2月14日电 据俄罗斯卫星网报道 ， 近日 ， 荷兰科学家的一项研究 ， 首次查明了消费者收入如何影响食物浪费 。 科学家称 ， 个人的收入一旦达到每天6.7美元 ， 其食物浪费就开始增长 。

　　据报道 ， 根据联合国粮食及农业组织的评估 ， 2005年 ， 用于人类消费所生产的食物中有三分之一被浪费 。 但粮农组织在统计中没有关注消费者收入 。

　　荷兰瓦赫宁根大学的专家量化了食物浪费与消费者收入之间的关系：一个人的收入一旦达到每天6.7美元 ， 其食物浪费数量就开始增长 。

　　研究人员同时发现 ， 联合国粮农组织关于浪费的计算存在错误：未食用食品的指标被低估(214千卡/天) ， 最新的数据应为527千卡/天 。

　　研究作者强调 ， 根据最新的数据 ， 可能基于平均收入从法律层面限制浪费数量 。 据悉 ， 全部研究结果发表在《PLOS ONE》期刊 。 【编辑:郭佩珊】


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