「新发地」北京新发地：蔬菜运输终于显顺畅，菜价出现波动下滑北京新发地：蔬菜运输终于显顺畅，菜价

本周（2月17日-21日），新发地市场蔬菜加权平均价总体上稳中有落，周内的价格小幅波动，价格在波动中下滑。

「新发地」北京新发地：蔬菜运输终于显顺畅，菜价出现波动下滑。2月21日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.91元/公斤，比上周末（2月14日）的3.06元/公斤下降5.21%；比去年同期的2.81元/公斤上涨3.56% 。上周末价格同比下降1.92% ，本周末价格同比由小幅下降转变为小幅上涨。周环比小幅下降；年同比小幅上涨。

▲2020年2月蔬菜加权平均价对比图（单位：元/公斤）

▲近5年2月份同期蔬菜加权平均价对比（单位：元/公斤）

本周末，是农历正月二十八，去年正月二十八的价格是2.88元/公斤，按照农历正月同比，上涨1.04% 。上周末同比上涨11.27% ，本周末同比涨幅明显收窄。本周末的价格，在近几年同期中处于中间偏上的位置。

本周，蔬菜价格波动下行，这种下行实际上是属于季节性下降。

每年春季过后，蔬菜的整体价格都会进入季节性下降区间。今年春节过后的价格走势，虽然经历了一些波折，但是仍然不改季节性下降的规律。虽然本周末的价格略高于去年同期，但是今年春季蔬菜的产能是好于去年同期的。如果剔除近期人工费用的上涨与运输费用上涨，目前的价格实际上是会低于去年同期的，即便如此，本周末的价格在近几年2月份同期中处于中间的位置，处于合理的价格区间。

本周，在蔬菜的流通环节出现了3个好转：

1、蔬菜从地头到装车的过程明显顺畅

春节过后，各地开始加大防控新冠肺炎疫情的力度，一些蔬菜产区曾经出现了挖沟封路的现象。新发地市场的商户到产地收购蔬菜，常常碰到车辆不能进村、农户不能出村的难题。地里有菜，但是没有人砍收；有人砍收，但是在地头不能分选、加工。当时商户最头痛的是从地头到装车的农产品流通的最“初始1公里”的难题。

随着防控疫情与农民销售农产品的“两手抓、两手都要硬”的转变，近期农产品的收购过程逐渐顺畅，蔬菜的流通过程难度大幅降低。

此前我们曾经提到的“有的地方关闭了洗姜厂，关闭了剥葱区”的现象，近期也都相继恢复了。本周大葱的价格下降比较明显，与剥葱区重新开放有着直接的关系。生姜的价格也出现了回落；