四川小龙虾的春日“逆袭” 抢占全国市场先机( 二 )
再有半个月 ， 2020年的小龙虾批发旺季即将拉开帷幕 。 占据全国小龙虾产量半壁江山的湖北 ， 由于新冠肺炎疫情影响 ， 目前还没有一只虾能走出来 。
别急 。 在全国小龙虾这盘大“棋”上 ， 尽管往年产量只占全国1% ， 四川却算得上占尽天时先手 。 开春早入冬晚 ， 四川小龙虾收获期早于湖北 ， 通常二三月上市的大青（大虾）和中青（中虾） ， 产地之一就是四川 。
立春后 ， 四川小龙虾养殖户忙起来了 ， 一个冬天养肥的池水 ， 最适合小龙虾生长 。 在这个投苗的节骨眼上 ， 龙头企业看准市场窗口 ， 扩产了虾苗 ， 提高了生产计划 ， 试图占领更多本地乃至全国的市场份额 。
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