马齿苋@它就是“清肠高手”，每天吃一盘，下饭又开胃，软化血管，体重嗖嗖降
_本文原题：它就是“清肠高手” ， 每天吃一盘 ， 下饭又开胃 ， 软化血管 ， 体重嗖嗖降
野菜 ， 在以前是不受重视的 ， 甚至还觉得野菜影响庄稼的收成 ， 将野菜喂猪 ， 随着大家对养生的认识 ， 认识到野菜的营养 ， 野菜就成了餐桌上的美味 ， 野菜有很多种 ， 像我们所熟知的荠菜 ， 婆婆丁等食材 ， 味道好 ， 营养高 ， 而马齿苋也是天然的绿色食材 ， 虽然是野菜 ， 口感营养一点都不差 。
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马齿苋有它独特的风味 ， 可以做成各种美味佳肴 ， 营养丰富 ， 口感细腻 ， 马齿苋的吃法多 ， 像入馅包饺子 ， 包包子 ， 还可以热炒 ， 煮水喝 ， 还可以凉拌等 ， 每种吃法都别有一番滋味 ， 小馋猫最喜欢的就是蒜蓉炒马齿苋了 ， 好吃美味 ， 又能吸收到马齿苋的营养 ， 做法还简单 ， 一起来看看吧 。
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我们做这道蒜蓉马齿苋的时候 ， 先把主要的食材准备好 ， 马齿苋一把 ， 盐适量 ， 鸡精少许 ， 大蒜一头 ， 食用油适量 。
1 ， 首先 ， 将采摘回来的马齿苋上面的黄叶 ， 老根处理下 ， 洗洗干净后 ， 放在热水中焯水 ， 再过下冷水冲洗 。
2 ， 将洗净的马齿苋放在一边备用 ， 再把大蒜洗净拍碎即可 。
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【马齿苋@它就是“清肠高手”，每天吃一盘，下饭又开胃，软化血管，体重嗖嗖降】
3 ， 这个时候 ， 热锅中 ， 倒上适量的食用油 ， 放上大蒜 ， 干辣椒爆香 ， 再把马齿苋放在锅中 。
4 ， 用旺火快速的翻炒几下 ， 放上盐 ， 鸡精进去 ， 炒到食材入味 ， 就可以装盘了 。
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这道蒜蓉马齿苋的做法是不是很简单呢 ， 马齿苋的营养很全面 ， 热量很低 ， 经常吃些马齿苋 ， 不用担心长胖 ， 还能给身体带来极大的益处 ， 肥胖的人吃些马齿苋 ， 能够抑制脂肪的吸收 ， 还能分解体内多余的油脂 ， 帮助代谢起到减肥的功效 。
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它就是“清肠高手” ， 每天吃一盘 ， 下饭又开胃 ， 软化血管 ， 体重嗖嗖降 ， 马齿苋中的多种维生素丰富 ， 尤其是维生素E食用被吸收后 ， 有很好的抗衰老功效 ， 皮肤会变得细腻有光泽 ， 清除皮肤中的自由基 ， 还能滋润肠道 ， 使肠道中的毒素排出干净 ， 又能降血压 ， 将血脂等 。
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