【欲求木之长】滋五脏之阴、清虚劳之热，补血行水、养胃生津、清热健脾的好方子
文丨娜娃小厨（专注育儿饮食优质原创文章 ， 拥有本文章版权 ， 欢迎转发分享）
父母之爱子 ， 则为之计深远 。 每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝 ， 在孩子生长发育的黄金期 ， 我是非常看重宝宝的饮食的 ， 研究适合孩子的食谱是我的享受 ， 在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松 ， 学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜 ， 如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质 ， 让孩子吃得开心 ， 吃得健康 。
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【红烧鸭块】
鸭肉中的脂肪酸熔点低 ， 易于消化 。 所含B族维生素和维生素E较其他肉类多 ， 能有效抵抗脚气病 ， 神经炎和多种炎症 ， 还能抗衰老 。 今天老爸下厨 ， 来做一道红烧鸭块 ， 滋五脏之阴、清虚劳之热 ， 补血行水、养胃生津、清热健脾的好方子 ， 杠杠的！
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食材：
鸭肉、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶、料酒、老抽、姜片、大蒜、葱、油、盐 。
做法：
1、鸭肉斩成块 ， 锅中放水 ， 下鸭块 ， 烧开后再煮约2分钟 ， 将鸭块捞出 ， 用清水冲净捞出待用；
2、锅内放少许油 ， 下入八角、桂皮、冰糖 ， 小火炒至冰糖基本融化；
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3、下入处理好的鸭块 ， 转大火将其炒至变色出油；
4、下入两小勺料酒 ， 炒匀后再下入两小勺老抽 ， 炒匀上色；
5、放入姜片、大蒜、葱结、香叶、干辣椒、盐 ， 倒入热水 ， 大火烧开后转小火煮约20分钟；
6、打开锅盖 ， 将汤汁收浓一些后即可出锅 ， 撒上葱花即可 。
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温馨提示：
1 ， 鸭肉提前用清水浸泡 ， 并用清水冲洗 ， 去除血腥
2 ， 炒糖时一定要用小火 ， 慢慢炒 ， 以免炒糊
3 ， 感冒患者不宜食用
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【【欲求木之长】滋五脏之阴、清虚劳之热，补血行水、养胃生津、清热健脾的好方子】俗话说：“民以食为天 。 ”都说一方水土一方人 ， 华夏大地如此辽阔 ， 自然是有着多种多样的水土 ， 美食 ， 不再是人们舌尖上的的一时快感 ， 而成为了人们对生活的向往 ， 与自然的对话 ， 以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁 。 让我们一起探索美食 ， 不断发现、不断创造、不断学习 ， 让孩子健康、快乐的成长吧！
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