「掌上容桂」美食最成功的部分可能是摆盘，你这个13装到位了吗？( 二 )
本文插图
9、三角形
三角形代表平衡 ， 利用三角形构图可以让复杂的事情简单化 ， 不管是用酱汁来勾画三角形 ， 还是把菜摆成三角形 ， 记住不要用三角形或者长方形、椭圆形的盘子 ， 圆盘子是最适合的搭配 。
本文插图
10、中心圆
【「掌上容桂」美食最成功的部分可能是摆盘，你这个13装到位了吗？】这个摆盘也可以叫做宇宙的中心 ， 你做的菜就是宇宙的中心 ， 只要好好地放在盘子的正中间 ， 摆成一个圆形就可以了 。 不过要注意菜要堆放整齐 ， 堆得高一些效果更好 。
本文插图
怎么样？你是不是也学到了不少呢？快快在实践中大显身手吧！
推荐阅读
- 晶姐厨房@美食推荐：鱼片蒸蛋、蒜香芥兰、麻辣手撕茶树菇、苦瓜鲤鱼汤做法
- 重庆晚报@每一口都是儿时回忆！美食专家教你3步轻松做出清明粑
- 【泥鳅的美食厨房】家人馋着吃，越吃越香，隔三差五做一回，鸡肉做馅饼
- 「美食的眷恋」红烧排骨，麻辣牛肉片，家常豆腐，开胃菜：锅包肉
- 「美食权说」郑州顺河路胡辣汤，之所以熬镇球辣，真是店家为了多卖点饮料么？
- 去澳大利亚堪培拉旅游，当地有哪些美食，求推荐
- 「美食美刻」福鼎凭什么入列“中国美食地标城市”名录？
- 美食的眷恋▲麻婆豆腐，上汤娃娃菜，蚂蚁上树，下饭菜：青椒炒肉
- 「蘑菇」千万别再吃了！这些时令“美食”容易让人中毒！尤其是第一种，太可怕了
- 「美食杰官方」肝脏“清道夫”被发现，护肝排毒，每周吃1次，给肝脏“洗个澡”