【搜狐新闻】小盆友最爱的可乐鸡翅
【【搜狐新闻】小盆友最爱的可乐鸡翅】可乐鸡翅的用料
鸡中翅 八个 葱白 一节 老姜 2片 生抽 4匙 料酒 1匙
可乐鸡翅的做法
步骤1
将鸡中翅洗净 ， 用牙签戳洞 。 加入1匙生抽 ， 1匙料酒 ， 腌制20分钟 。
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步骤2
小火把油烧到五成 ， 放入葱白 ， 姜片煎香 ， 放入鸡翅煎至两面金黄 。
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步骤3
倒入可乐200ml ， 3匙生抽 ， 中火收汁 ， 这个过程得10多分钟 。
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步骤4
感觉鸡翅颜色不够深 ， 不要着急加生抽或者老抽 ， 不然会变得很咸 。 当可乐里的糖分被充分释放 ， 汤汁颜色会变深 ， 这也是特别要注意火候的时候 ， 可以转小火等待最后收汁 。
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步骤5
装盘 ， 撒上芝麻 。 大功告成！
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#可乐鸡翅#生抽#料酒
步骤5
装盘 ， 撒上芝麻 。 大功告成！
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