【拉菲】82年拉菲的由来


【拉菲】82年拉菲的由来
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说到红酒 , 我相信每个人第一反应就是82年拉菲 。 为什么82年的拉菲会这么闻名?今天就来跟大家讲讲这个小故事 。
法国波尔多是世界红酒之乡 , 当地有个习俗 , 就是红酒还在桶里陈酿 , 没有上市的时候 , 各大酒庄会请专业的品酒师来品尝 , 并给出评价 。 品酒师们的评价会影响这些酒上市后的价格 。
1982年波尔多天气特别热 , 葡萄早熟 , 而且产量特别大 , 味道也和往年不一样 , 当时几乎所有品酒师和红酒杂志都不看好这一年的酒 。 说 , 这些酒不适合存放 , 味道也会很快退去 , 寿命比较短 。 但有一个叫罗伯特帕克的人 , 他认为 , 82年将是20世纪最伟大的年份之一 , 给拉菲酒庄的红酒评价是满分100分 。 跟所有人唱了个反调 。 他甚至号召红酒爱好者 , 拿出所有的钱买1982年的拉菲 。 当时遭到了很多品酒专家的反对 , 很多人说他根本不懂红酒 。 结果 , 82年的这批酒上市以后非常受欢迎 , 成了当年的爆款 。 罗伯特帕克也因此一战成名 。
他小有名气以后 , 法国有电视台邀请他去做直播采访 。 聊着聊着主持人说 , 今天我们特意准备了几瓶 , 你曾经打过分的 , 现在请你现场盲品一遍 。 也就是不告诉他这个酒是来自于什么酒庄、产自哪一年 , 看他是否能够分辨出来 , 以及再次打分 , 看跟之前的评价分数是否一样 。 结果 , 罗伯特帕克盲品以后全部答对 。 打分和之前的评分也都差距不超过2分 , 这下又让罗伯特帕克的名气更大了 。 后来这个人成了红酒界的风向标 。 被纽约时代评为世界最具影响力的葡萄酒评论家 , 也是史上唯一被两位法国总统授予总统荣誉的葡萄酒专家 。
随着罗伯特帕克的出名 , 82年拉菲的故事也被越来越多人传诵 。 因为酒庄每年生产的酒是有限的 。 82年的拉菲越喝越少 , 于是具有了收藏价值 。 后来拉菲的故事传到了香港 , 先是在香港的富豪圈子流行 , 再到影视圈 , 直到在各大电影中不断出现82年拉菲的桥段才被众人皆知 。 比如在电影《赌神》里有一段周润发说给我来瓶82年的拉菲 , 《古惑仔》中黑帮大哥陈浩楠也说过拿几瓶82年的拉菲 。 这种面向大众的电影之路 , 让很多人知道82年的拉菲是一种很名贵的酒 。
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