[玉米]玉米田里的“恶草”，农民见到就烦，但嫩叶却是上佳野菜，别错过( 二 ) 嫩叶|野菜|错过|玉米田|农民|见到

当然了，打碗花若是没有生长在农田里，它确实是一种很不错的观赏植物，但除了能观赏之外，这打碗花其实还是一种上佳野菜，在3月的时候，打碗花刚长出来的嫩叶就可以作为野菜食用。

笔者记得小的时候，母亲每年就会将打碗花的嫩叶采摘回来，焯遍水，裹上面粉一蒸，那可是十分的美味。而除了它的嫩叶之外，在夏秋季的时候，还可以把它的根挖出来吃，即可生吃，也可以煮熟了吃，味道同样很不错的。

▲▲ [玉米]玉米田里的“恶草” ，农民见到就烦，但嫩叶却是上佳野菜，别错过▲▲

相信80年代以前在农村长大的朋友，应该吃过打碗花这种野菜，现如今随着生活条件越来越好，除了荠菜、马兰头、香椿等常见的野菜之外，像打碗花这种不常见的野菜，已经没多少人知道它能吃了，着实可惜。

现在是3月，正值这些野草、野菜生长的季节，大家若是在野外遇到了，可别错过哦，说不定你会喜欢上它的味道呢。但挖野菜的时候一定要认清楚，若是不认识的话，那就别挖来吃，以免出问题。

注意到，各位朋友，你们认识打碗花吗？你们知道打碗花可以作为野菜吃吗？欢迎留言说说你的看法！

[玉米]玉米田里的“恶草”，农民见到就烦，但嫩叶却是上佳野菜，别错过( 二 )