疫情为食品安全敲警钟中琛云链推BaaS平台助阵高效溯源防控事实上,记者了解到,随着物联网、大数据

疫情为食品安全敲警钟中琛云链推BaaS平台助阵高效溯源防控。　　近年来,全球由于食品不合格引发的公共卫生安全事件越趋频繁。进入2020年,由食用非法野生动物引发的新型冠状肺炎疫情,更是成为全球瞩目的热点事件。食品安全问题引发的信任危机,必然会对整个食品产业链的未来发展产生深远影响。

　　事实上,采访人员了解到,随着物联网、大数据、人工智能以及区块链等新一代信息技术的快速发展和应用,建立基于区块链的,从“农田到餐桌”覆盖整个上下游产业链的溯源体系,已经逐步成为现实。但同样,依托溯源防控食品安全仍存在不小的障碍。主要表现在不同溯源厂家采用的溯源标准不同,各平台数据难打通;溯源信息采集仍依赖于人工,很多环节的数据记录停留在纸面上,效率低下;需要追溯问题源头时,数据筛选、路径复原缓慢,精准度差。市场仍然缺乏可防可控的科技手段,上下游产业链缺乏统一、安全、便捷的溯源防控体系,人们也缺乏主动追溯食品安全的自我防控意识。

疫情为食品安全敲警钟中琛云链推BaaS平台助阵高效溯源防控。

----疫情为食品安全敲警钟中琛云链推BaaS平台助阵高效溯源防控//----

　　“目前市面上各类区块链溯源产品种类繁多,且具有较高的学习成本,从长远看不利于产品的广泛应用。 ”据中琛云链某负责人介绍。采访人员了解到,由中琛云链自主研发的BaaS云平台,采用容器、微服务以及可伸缩的分布式云存储技术等创新方案,面向食品等行业的企业开放区块链底层开发环境,支持企业一键快速部署、开发区块链平台服务,节省了自行搭建区块链系统的时间和成本,降低了区块链溯源等服务的应用门槛。此前,中琛云链还与百度、迅雷链等一并入选了国家网信办公布的第二批区块链信息服务备案表。

　　“基于中琛云链BaaS平台,食品等行业从生产、流通到销售的各环节信息都能实时上链。并且依托区块链防篡改、防伪造、防虚构等技术特点,从而全流程保障食品的安全可控。 ”该负责人介绍。据悉,目前中琛云链与某地区农业养殖企业合作,帮助建立了从畜牧的育种、饲养、环境环保、粪污处理、质检、出栏、运输、屠宰最终到餐桌“全链式”的区块链安全追溯体系,从而全方位保障消费者的饮食安全。

----疫情为食品安全敲警钟中琛云链推BaaS平台助阵高效溯源防控//----

　　“不仅如此,中琛云链还打通了积分通兑系统,终端消费者可通过扫码溯源查询食品安全的同时,获取商家的各种积分优惠,以此来培养消费者日常扫码追溯的主动意识,以及建立消费者与商家互动的品牌黏性。 ”据了解,不止在农业养殖行业,中琛云链“区块链+”应用服务还与食品、快消品、酒水、饮用水等行业建立合作关系。 “未来消费者通过扫码追溯产品安全,就像现在大家都习惯扫码支付一样方便、快捷。 ”该负责表示。

　　当然,区块链的应用也绝非是食品安全溯源这一个方向,随着区块链等新技术的不断发展成熟,未来区块链在社会民生方面将大有可为。采访人员了解到,包括中琛云链正不断尝试融入大数据分析能力,包括通过采集终端消费者扫码溯源频率、产品种类、地理位置等数据,有效监督异地窜货、了解市场热门产品需求、消费者行为洞察等,反向指导品牌商家优化经营管理,实现企业商家乃至行业管理的精准化、科学化。