『扬名立万八』超乎你的想象，水加热到105℃会怎样？科学家给出的答案
在很多人的印象中 ， 水的最高温度只能达到100摄氏度 ， 超过这个温度 ， 那么水就会由液体变成水蒸气 。 但是其实这样的认知并不准确 ， 因为当外界的环境改变时 ， 水的温度也会发生变化 。 比如在高原上烧水时 ， 就算是水烧开了 ， 也达不到100摄氏度 ， 最多只有80摄氏度左右 。 因此从这也可以看出 ， 水的最高温度肯定不止100摄氏度 。
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那么当水的温度超过100摄氏度时 ， 水的形态会发生什么变化呢？为此科学家们特意在碳纳米管里做了实验 。 当水的温度达到100摄氏度时 ， 逐渐地产生了水蒸气 。 随着继续对水加热 ， 水的形态逐渐从水蒸气奇迹般地结成冰了 ， 这样的结果超乎了很多人的想象 ， 那么这到底是怎么回事呢？水为何在105摄氏度时会结冰呢？
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【『扬名立万八』超乎你的想象，水加热到105℃会怎样？科学家给出的答案】后来科学家们对碳纳米管里的水进行分析后发现 ， 由于不断地对水加热 ， 使得水分子间的结构发生了变化 ， 产生了水分子重组的现象 。 在改变了水的分子结构后 ， 大幅度地提高了水的冰点 ， 因此也就有了水在高温下出现结冰的现象 。 这也就意味着 ， 如果对水的温度加热到越高 ， 那么水的冰点也就越高 ， 从而出现和正常认知不一样的现象 。
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对此科学家们表示 ， 通过这次试验的结果 ， 可以对很多科学发展领域起到推动作用 。 比如在航天等领域 ， 可以使用不同口径的碳纳米管 ， 从而抵消外界高温的影响 ， 不至于使得航天发射器在高温下破坏零部件 ， 从而降低航天发射的安全性 。 甚至是在发动机领域 ， 同样也可以利用水在高温下会结冰这一特性进行利用 。
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当然了 ， 从理论到实践还有很长一段路要走 ， 毕竟科学的发展从来都不是一蹴而就的 。 其实在我们的日常生活中 ， 有很多人的思维被固有认知给束缚住了 ， 以至于使得我们在看待世界万物的时候 ， 缺少了自己的想法 。 就拿牛顿来说吧 ， 如果他看到苹果落下时不去思考苹果为何会落下 ， 那么可能我们永远都不会发现地球引力的道理 。
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其实不仅仅是牛顿 ， 纵观人类历史上出现的那些伟大科学家 ， 他们几乎时刻都抱有着求知的心态看待世界 。 而这个世界之所以会有很多平庸的人 ， 就是对这个世界缺少足够的好奇心 。 只有在好奇心的驱使下 ， 我们才能更加彻底地认识我们生活的这个世界 。 所以说 ， 我们大多数人与牛顿的差距并不大 ， 很可能只是一个苹果的差距而已 。
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