#阿亮侃历史#农村这4种“野菜”，钙含量堪比钙片，若遇见，勿错过！
今天我给大家带来了几种含钙量非常充分的野菜 ， 钙含量物质甚至不输钙片 ， 我们这就去认识一下他们吧！
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【#阿亮侃历史#农村这4种“野菜”，钙含量堪比钙片，若遇见，勿错过！】1.刺儿菜
首先这第一种野菜名字叫做刺儿菜 ， 对于很多农民朋友而言 ， 这种野菜是让人极度厌恶的一种野菜 。 它经常生活的地方是在田地里 ， 深受人们的厌恶 ， 刺儿菜在生长的过程中 ， 会危及小麦以及棉花等农作物的生长 。 整个植株的根茎健壮发达 ， 耐药性出色 ， 很难将其跟除掉 。 除此以外 ， 刺儿菜的叶片撒花姑娘遍布的都是尖刺 ， 在农村生活的孩子 ， 基本上都曾被它扎过手 。
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伴随着一个时代的迁移 ， 现在刺儿菜已经逐渐变得火热 ， 成为了很多农村人家里餐桌上的野菜品种 。 它的嫩苗营养价值丰富 ， 根据了解 ， 每一百克左右的刺儿菜就有着216毫克的钙物质 ， 还有别的一些营养元素 ， 丰富且价值高效 。 刺儿菜还有很不错的药用价值 ， 比如拿来凉血以及祛瘀消肿等 。 它不仅好吃 ， 还可以食疗 ， 只不过对于一些脾胃虚寒的人来说 ， 切忌随意食用 。
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2.灰灰菜
在我很小的时候 ， 灰灰菜当时的境地很是可怜 ， 经常被家里的大人拿来喂猪 。 不过好在 ， 事过境迁后 ， 这种野菜也翻身成为了许多高档饭店以及餐桌上面的保健菜肴 。 之所以灰灰菜如此受欢迎 ， 主要是因为它的营养价值影响 ， 根据统计 ， 每一百克的灰灰菜内就有6.35毫克左右的胡萝卜素 ， 除此以外 ， 还有很多的维生素和一些营养元素 。 平时经常吃灰灰菜的话 ， 还可以起到预防贫血的作用 ， 特别适合中老年缺钙人群的食用 。 只不过 灰灰菜是发物 ， 所以每次食用的时候 ， 不提倡食用过多 。
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3.荠菜
荠菜现在已经成为农村里最受欢迎的一种野菜 ， 不管是把它拿来和鸡蛋炒还是去蒸包子 ， 味道都非常不错 。 荠菜的营养价值颇高 ， 而且还是一种高钙菜 。 每一百克的荠菜内就有四百多毫克的钙物质 ， 还有维生素以及胡萝卜素这类的营养物质 。 它的钙含量之高甚至已经可以比拟钙片的钙含量 ， 毕竟钙片的钙含量也不过六百毫克左右 。 吃荠菜的功效多多 ， 既可以预防高血压 ， 还能降低血压 ， 促进儿童正常生长 ， 帮助更快的发育 。 只不过食用时也有点需要注意 ， 一些容易过敏体质的人群并不适合多吃这种植物 。
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4.鱼腥草
鱼腥草也被人们叫做折耳根 ， 它也是当今人们最熟悉的一款野菜品种 。 在农村 ， 很多人都不把它看作普通的野菜 ， 而是将其当作了食疗野菜 。 鱼腥草有着利尿、清热解毒以及止咳的功能 ， 在民间经常被人们当作偏方去使用 。 鱼腥草内部的营养元素含量也丝毫不弱于以上这三种野菜 ， 每一百克的鱼腥草内的胡萝卜素就有五千多毫克 ， 钙物质也有二百多毫克 ， 还有其余一些营养物质 。 虽然鱼腥草闻起来有种腥味 ， 但真正喜爱的人却很多 。 鱼腥草早在一些古籍中就有过记载 ， 据说可以起到防癌抗癌的作用 ， 目前市场价格都在二十元一斤 。
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