【美食】饼干买回家不要直接吃，多加一步，外酥里糯，营养又好吃
导读：饼干买回家不要直接吃 ， 多加一步 ， 外酥里糯 ， 营养又好吃
昨天去逛超市的 ， 看到超市里的饼干正好搞活动 ， 于是我就买了3大包回家 ， 饼干除了直接吃以外 ， 还可以炸着吃 ， 这个吃法你在家做过吗？吃起来口感酥脆 ， 里面的夹心很软糯！大家可不要小瞧里面的夹心啊 ， 夹心是自己在家做的 ， 夹心里面没有任何的添加剂 ， 给孩子们吃起来很健康啊 ， 这次我是用红薯的做夹心 ， 你也可以用别的食材做 ， 做的这道红薯夹心饼干吃起来外酥里糯 ， 而且夹心还很甜 ， 孩子们肯定很爱吃！
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现在的孩子们都喜欢吃夹心饼干 ， 大多数的朋友都知道里面的夹心不知放了多少的添加剂 ， 给孩子们吃着一点都不健康！今天我就教大家自制夹心饼干的做法 ， 做起来非常的简单 ， 只需要准备适量的红薯和白糖就可以！想吃夹心饼干别再出去买了 ， 教你一招 ， 外酥里糯 ， 孩子的最爱！
【红薯饼干】
【原材料】：饼干、红薯、白糖、白芝麻、黑芝麻、食用油 。
【制作步骤】：
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【【美食】饼干买回家不要直接吃，多加一步，外酥里糯，营养又好吃】
1：把红薯清洗干净去皮切成薄片 ， 在锅里倒上水 ， 水开后把红薯片放进去蒸熟 ， 大约热水上锅蒸10-15分钟就可以 。
2：时间到把红薯取出来放在盘中 ， 加上白糖10克 ， 将红薯按压成泥 ， 顺便把白糖搅拌均匀融化 ， 另准备一个小碗 ， 加上适量的白芝麻和黑芝麻 。
3：去超市里面买点不带夹心的饼干 ， 取出两块饼干 ， 在中间抹上一层红薯泥 ， 四周撒上一层黑白芝麻 ， 这样生胚就做好了 。
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4：在锅里倒上食用油 ， 等到油温5成热时 ， 把饼干放进去炸一下 ， 全程开小火慢炸 ， 炸到饼干外皮金黄出锅 ， 出锅晾凉之后再吃口感会更加清脆 。
做红薯饼干的时候 ， 红薯要放在锅里蒸一下 ， 先把红薯蒸熟蒸软了 ， 然后捣成红薯泥 ， 放上适量的白糖（白糖的量根据个人爱好添加）喜欢吃甜就多放 ， 不喜欢吃甜就不放或者是少放 ， 下油锅炸的时候 ， 油温不要很高了 ， 很高的时候 ， 饼干容易炸糊了 。
【温馨小提示】
1：切红薯片的时候 ， 尽量切薄一点 ， 切得越薄蒸的时间就越短 。
2：白糖要记得是趁热放进去 ， 千万不要等到红薯泥凉了再放进去 ， 这样白糖就融化不了了 。
3：下油锅的时候 ， 油温控制在五成热左右就可以 ， 很高的话饼干就糊了 。
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