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「最佳健康」这种食物超级「减脂」，但吃错了可能会更胖……( 二 )


「最佳健康」这种食物超级「减脂」，但吃错了可能会更胖……
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还有一些早餐麦片 ， 糖、盐、油都不少 。
「最佳健康」这种食物超级「减脂」，但吃错了可能会更胖……
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（某早餐麦片含量 ， 配料表中燕麦排名非常靠后）
而这些所谓的“燕麦”会让你掉入了一个糖、油、盐的陷阱 。
额外添加的糖、油、盐等 ， 会让口感好更受欢迎 ， 可是高糖也会带来高热量 ， 每天摄入过多的钠 ， 对心血管并无好处 。
所以 ， 那些抱怨吃燕麦减肥反而越减越胖的人 ， 不是燕麦让你胖 ， 而是被磨掉营养价值的‘假燕麦’和配料表里那一长串添加剂让你胖！
从原燕麦到即食燕麦 ， 经过不同加工 ， 从口感到营养价值都有所不同 。
总而言之一句话：越是精加工 ， 越是容易长胖 。
如何挑选健康的燕麦
1： 看燕麦含量
首先我们要知道燕麦片不等于麦片 ， 燕麦的含量直接决定这款产品的质量 。
毋庸置疑 ， 燕麦含量越高越好 ， 所以说可以接受的话纯燕麦片是很好的选择 。
2： 看膳食纤维含量
不同品种的燕麦中膳食纤维的含量也不一样 ， 一般国产燕麦中的膳食纤维不会超过8% ， 进口燕麦不超过10% 。 挑选膳食纤维含量相对高的产品 。
3： 看糖和淀粉的含量
有些燕麦片产品的含糖量虽然不高 ， 但是淀粉含量很高 ， 因此要减重的小伙伴就要看清楚啦 。
4： 添加剂含量
购买时尽量不要选择添加奶精、香精、植脂末的产品 。 它们能使燕麦口感更佳、香味浓郁 ， 但是这些成分对健康不利 。
5： 口感
为了追求口感更佳以及营养的均衡 ， 我们购买燕麦时可以根据个人口味选购加水果干、坚果等产品 。
「最佳健康」这种食物超级「减脂」，但吃错了可能会更胖……
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虽然从健康角度出发 ， 主页君很想推荐生燕麦 。
但是想吃这货太麻烦了 。 事先浸泡半天或过夜 ， 再加两倍的水煮开 ， 转小火煮45-60分钟才行 。
所以生燕麦比较适合时间充裕的朋友 。
时间不够的话 ， 主页君在这里推荐减脂就选择快熟燕麦 ， 这样还是比较划算的 。
既节省了煮燕麦所花的时间 ， 又尽可能的保留了营养成分 ， 这也是我们最希望的 。
「最佳健康」这种食物超级「减脂」，但吃错了可能会更胖……
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快熟燕麦片其实跟传统燕麦片差不多 ， 只不过蒸得更透 ， 压得更薄 ， 质地相应也更柔和一些 。
口感：绵软 ， 而且吃起来比即食燕麦健康一丢丢 。
怎么吃：一般只用煮5分钟 ， 你也可以用开水直接冲泡 ， 再加一些你喜欢的水果或者什么干果 ， 等到它吸饱水分 ， 膨胀成甜美诱人的一碗 ， 就可以开动啦 。
这里总结了一个大家选择优先级的排序：
生燕麦米（相对于时间宽裕的人）＞ 快熟燕麦 ＞ 即食燕麦 ＞ 烤燕麦
选购燕麦的技术总结
①：加工程度越低 ， 越适合减肥期间食用 ， 比如生燕麦、快熟燕麦；
②：纯天然燕麦产品的配料表中只有「 燕麦 」 ， 在这个前提下挑选蛋白质含量高的产品 。
③：配料表中还有「 植脂末 」、「 白砂糖 」、「 麦芽糊精 」、「 食品添加剂 」等成分的产品减脂期尽量避开；
【「最佳健康」这种食物超级「减脂」，但吃错了可能会更胖……】 ④：口感粘稠的燕麦会更好 。 因为煮熟后的燕麦粘稠感强会使食用者的饱腹感更强 ， 也就避免了其余食物的摄入；


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