增强体质：惊蛰养生应养肝健脾、润燥，每天变着花样吃梨，增强体质抵抗病菌
随着惊蛰的到来 ， 很多老人纷纷去超市、水果店买了很多梨 。 他们说 ， 自古民间就有一个关于惊蛰的习俗 ， 其中说到“惊蛰到要吃梨” 。 追溯到以前 ， 在雍正时期 ， 正是惊蛰时期 ， 人们吃梨是因为不忘先祖 ， 要离家创业的意思 。
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演变到现在 ， 在惊蛰时候吃梨 ， 有努力荣祖之意 。 除此以外 ， 在惊蛰时候吃梨 ， 因从惊蛰开始 ， 天气开始回暖、昆虫冬眠结束 ， 有时候天气干燥 ， 人们容易出现舌干口燥 。 就不妨每天食用一个梨 ， 不同品种的梨中都有大量的水 ， 可帮助人们缓解不适 。
传统的中医上还认为 ， 梨性寒味甘内 ， 有养肝健脾、润燥止咳之功效 。 其中的梨皮 ， 还是可以制作合成秋梨膏、川贝梨汤等等 ， 是我国传统的润喉食物 。
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所以 ， 在惊蛰时候吃梨是一个非常好的选择 ， 根据成年人每天吃水果的量 ，在最新版《中国居民膳食指南》中提到 ， 每天每人吃250~350g的水果 。 因在吃水果上 ， 还讲究种类多样 ， 所以我们每天吃一个小梨即可 。
可有的人说 ， 自己在吃完梨之后 ， 总是能感觉到肠胃不适 ， 甚至是出现腹泻的情况 ， 这应该怎么办呢？是不是就不能吃梨了？
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之所以出现这种现象是因为梨是属于寒性的水果 ，尤其是现在很多人都喜欢把买回来的梨放进冰箱里 。 这样冰镇效果的梨 ， 虽然会更甜一些 ， 还能保留其中的水分 ， 但对于肠胃虚弱、脾胃虚寒的人 ， 直接洗干净食用 ， 就容易出现一系列腹泻情况 。
对于有这种情况的人 ， 就不适合生吃梨了 ， 但可以把梨烤着吃、蒸着吃、炖着吃 ， 烤着吃梨还是老一辈人流传下来的办法 。 把梨放在炉子上烤熟 ， 或者是自己家里的天然气上 ， 把梨充分烤熟食用 ， 梨的性质会发生变化 ， 肠胃不适的人吃完就不会难受了 。
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并且 ， 烤后的梨 ， 还具有一定的止咳功效 ， 对于近期有咳嗽情况的人群 ， 不妨尝尝这种吃法 ， 味道并不差 。 如果是炖着的做法 ， 可以和川贝搭配 ， 把整个雪梨切开 ，做成一个雪梨外壳 ，再放入适量的川贝、少量冰糖 。
做成川贝炖雪梨 ， 具有缓解口干舌燥、止咳化痰、口干口苦等作用 ， 同时还不会刺激肠胃 ， 也是人们能够采用的好办法 。
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【增强体质：惊蛰养生应养肝健脾、润燥，每天变着花样吃梨，增强体质抵抗病菌】各位朋友 ， 你知道关于惊蛰为什么要吃梨吗？不妨在下方评论中留言 ， 分享给我们的营养师 。
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