「美食家大雄」这种小个儿枇杷大家吃过吗?
【「美食家大雄」这种小个儿枇杷大家吃过吗?】
枇杷和琵琶 , 大家看字的话都能分得清吧?一个水果一个乐器 , 是两种完全不相干的物件 。 但是读法一模一样 , 也是有原因的 。 据说 , 枇杷之所以叫枇杷 , 是因为它的叶片与琵琶极其相似 , 外侧叶片展开去再包圆来 , 正像琵琶音箱一样 , 而内侧细头收拢为一柄 , 正像琴头 。 叶面的经络又可以看做是琵琶的“相”和“品” , 于是 , 就把这个水果和琵琶取了同音字 , 沿用至今 。
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也有它说 , 是因为琵琶果子长得像琵琶故而得名 。 现在我们吃到的枇杷一般都圆滚滚的不太像琵琶 , 但是也有些产地的枇杷确实有点椭圆溜尖 , 要说像也是有点像的 。
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枇杷不算全国流行的水果 , 而且不易保存 , 不适合长途运输 , 还非常看重季节 , 所以要吃到真正好吃的枇杷并不容易 , 而且现在很多枇杷虽然果肉极多 , 果实极大但就是不甜 , 吃起来就像吃一杯放糖很少的白开水 , 只有一丝丝甜味 , 一点不尽兴 , 一点不过瘾 , 也难怪很多人吃了一回两回就不吃了 , 又贵又没什么味 , 犯不着吃它 。
有一种小枇杷 , 皮薄核大 , 果肉只薄薄一层 , 但是酸甜可口 , 极其好吃 。 就是不适合量产 , 只适合自家种植 , 枇杷熟透了自己从树上掉下来 , 那种有擦伤的捡起来反而更甜更好吃 。
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不知道这样的枇杷你吃到过吗?
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