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上海筷著文化促进会：

92%的被调查者支持公筷

上海筷著文化促进会会长徐华龙介绍，大约在2月18日，协会就通过微信公众号发出了公筷倡议书。 “作为研究筷子文化的社会团体，我们觉得有这个责任。 ”徐华龙说， “长久以来，用筷子吃饭已是文化的一部分。而给客人夹菜，体现了我们中国人待客的热情。但是，客观上，确实增加了病毒传染的可能性。 ”

上海文明办的宣传海报

徐华龙回忆，在上海，上世纪90年代甲肝流行期间，曾经兴起过一阵公筷热潮。然后，就是非典期间提倡公筷。协会的倡议发出后，上海的新民晚报随即做了调查，有92%的被调查者支持公筷，另有4%不喜欢、嫌麻烦，还有2%表示无所谓。

“我们倡议不仅使用公筷，还要强化私筷，公私分开。用公筷夹菜保持礼节，用私筷进餐注意卫生。 ”

截至发稿时，采访人员还发现，在人民网发起的公筷行动倡议中，已经有超过98922人响应。

来源北京日报客户端 | 采访人员孙毅宋溪

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