『孩子』奶香和蛋香的完美结合，香甜顺滑，颜值爆棚，孩子说爱死妈妈了
文丨娜娃小厨（专注育儿饮食优质原创文章 ， 拥有本文章版权 ， 欢迎转发分享）
父母之爱子 ， 则为之计深远 。 每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝 ， 在孩子生长发育的黄金期 ， 我是非常看重宝宝的饮食的 ， 研究适合孩子的食谱是我的享受 ， 在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松 ， 学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜 ， 如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质 ， 让孩子吃得开心 ， 吃得健康 。
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【『孩子』奶香和蛋香的完美结合，香甜顺滑，颜值爆棚，孩子说爱死妈妈了】
鸡蛋布丁
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 。 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。 还可提高人体血浆蛋白量 ， 增强肌体的代谢功能和免疫功能 。 今天咱们来做一道鸡蛋布丁 ， 奶香和蛋香的完美结合 ， 香甜顺滑 ， 颜值爆棚 ， 孩子说爱死妈妈了 。 你们也一起试试吧 。
需要准备：
牛奶、细砂糖、全蛋、蛋黄、香草精；
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详细做法：
第一步 ， 取奶锅加入牛奶和细砂糖混合 ， 然后加入香草精 ， 开小火煮至砂糖融化 ， 不需要煮开 ， 火能不大 ， 只需要用勺子轻轻搅拌融化即可 。
第二步 ， 3个整鸡蛋打入碗中 ， 然后再加入一个蛋黄 ， 取蛋黄用可以用蛋壳分离蛋清 。
第三步 ， 用手动的打蛋器把鸡蛋打散 ， 不需要打发 ， 只需要把鸡蛋液混合均匀即可 。
第四步 ， 把加热好的牛奶缓缓的倒入鸡蛋液中用打蛋器搅拌均匀 。
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第五步 ， 把搅拌好的布丁液过筛两次 ， 把里面的蛋清过滤出来 ， 蛋清会影响布丁的口感 ， 过滤后的布丁吃起来也更加的细腻 。
第六步 ， 取布丁杯或玻璃碗 ， 把布丁液倒入器皿中 。
第七步 ， 每个器皿表面盖上一层锡箔纸 ， 这样烤出来的布丁表面也会很细腻嫩滑 。
第八步 ， 开水加入烤盘中 ， 把布丁放在烤盘上 ， 放入160度预热的烤箱 ， 下层烤制40分钟左右 。 拿起布丁轻轻晃动中心没有液体流出就是烤好了 。
第九步 ， 刚烤好的布丁不能马上吃 ， 需要放入冰箱冷藏至少两个小时 。
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娜娜温馨提示：
1 ， 用保鲜膜包住杯口是防止蒸馏水的进入！
2 ， 蒸锅上支两根筷子 ， 再盖上盖子蒸 ， 是防止锅内温度过高而导致杯内布丁起泡！
3 ， 全程都是小火哦！蒸布丁的时候操持中小火！
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俗话说：“民以食为天 。 ”都说一方水土一方人 ， 华夏大地如此辽阔 ， 自然是有着多种多样的水土 ， 美食 ， 不再是人们舌尖上的的一时快感 ， 而成为了人们对生活的向往 ， 与自然的对话 ， 以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁 。 让我们一起探索美食 ， 不断发现、不断创造、不断学习 ， 让孩子健康、快乐的成长吧！
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