#吃在东府#老醋花生的家常做法


#吃在东府#老醋花生的家常做法
本文插图
需要的食材
花生米1碗 , 香葱1根 , 香菜1根 , 老陈醋2汤匙 , 生抽1汤匙 , 绵白糖1汤匙 , 盐1汤匙 , 色拉油少许 。
方法步骤
1、花生米用水洗干净 , 沥干水分;香葱和香菜洗净 , 香葱切碎 , 香菜切段 。
2、老陈醋、生抽、绵白糖、盐调成味汁 。
【#吃在东府#老醋花生的家常做法】3、炒锅内倒入油 , 同时倒入花生米(这个时候油是凉的) , 不停翻炒 , 闻到花生的香味 , 并且听到啪啪响的声音就表示可以了 。
4、炒好的花生米盛出 , 晾凉 。 刚炸好不脆 , 晾一会儿就好了 。


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