『自制美食』在家也能做的麻辣鸭货，麻辣诱惑肉香十足！
无添加麻辣鸭货
今天的方法是卤水中非常经典的一款 ， 非常适合卤制鸭脖、鸭头 ， 等各种鸭货 。 操作起来非常简单 ， 好吃又省事 ， 学会了完全可以去开店了 ， 到时候别忘了给小厨分红哦~
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自己做的鸭货干净卫生 ， 没有乱七八糟的添加剂 ， 想吃什么卤什么 ， 而且材料都是家中常见的 ， 宅在家中太寂寞 ， 来盘鸭货解馋吧~
|食材 |
鸭脖3根、鸭翅300g、鸭掌200g、桂皮10g、花椒10g、干辣椒10g、姜5片、葱1段、生抽20g、老抽20g、冰糖15g、料酒80g
| 步骤 |
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2.锅中放入生抽、老抽、料酒、冰糖、桂皮、花椒、干辣椒、姜 ， 做成卤汁
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3.加入鸭脖、鸭翅、鸭掌大火煮沸 ， 盖上盖子 ， 转小火焖15分钟
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4.翻动一下 ， 使受热均匀 ， 再焖煮15分钟 ， 即可享用
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【『自制美食』在家也能做的麻辣鸭货，麻辣诱惑肉香十足！】
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