江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

「胃病」胃不好，疫情期间更要好好吃饭！


疫情当前 ， 大家积极响应国家号召 ， 戴口罩 ， 勤洗手 ， 少出门 ， 不聚集 。 既然少出门 ， 难免就会想到吃东西 ， 因此就有许多朋友进军了厨艺界一展身手 ， 各种美味的、黑暗的料理全都纷纷出现 。
广州市中医医院脾胃科王学川主治中医师建议大家 ， 疫情当前 ， 还是要养成良好的饮食习惯 ， 注意饮食节制 ， 尤其对于有慢性胃病的人 ， 更应谨记“胃病三分治 ， 七分养”这个道理 。 调理胃病可注意以下几点：
1、三餐定时定量 ， 选择容易消化的食物 ， 避免坚硬、生冷的食物 ， 切勿过饱 ， 少吃零食宵夜 ， 以免加重胃的负担；
2、进餐时尽量做到细嚼慢咽 ， 既有助于消化 ， 又能减轻胃的负担 ， 减少胃黏膜的损伤；
3、慢性胃病患者需忌烟酒及辛辣煎炸刺激食物 ， 尽量避免进食过热、过酸、或冷及熏烤的食物 ， 减少对胃的不良刺激；
4、胃酸过多者应忌食过甜、过酸的食物 ， 如红薯 ， 番茄及过酸的水果等；容易胃胀的患者应尽量少吃容易胀气的食物 ， 如土豆、红薯、豆制品、芋头、米粉等 。
「胃病」胃不好，疫情期间更要好好吃饭！
本文插图
胃酸过多者应忌食过甜、过酸的食物
除了坚持良好的饮食习惯 ， 适当的药膳也可以帮助提高自身免疫力 ， 正如《黄帝内经》所说：“正气存内 ， 邪不可干” 。 针对春季当前的气候及胃病的发病特点 ， 王学川特推荐两款药膳以供参考：
五指毛桃乌鸡汤
【材料】乌鸡半只 ， 五指毛桃100克 ， 胡萝卜一根 ， 蜜枣2个 。
【做法】
1、乌鸡洗净切块 ， 五指毛桃清洗干净后放入净水中浸泡20分钟 ， 胡萝卜削皮切片 ， 蜜枣洗净 。
2、所有材料入锅 ， 加6-8碗清水 ， 大火煮开后 ， 撇掉浮沫 ， 转小火煲1.5-2小时 ， 最后放盐调味即可 。
【功效】益气健脾 。
【适用人群】
1、脾胃虚弱人群 ， 症见胃脘隐痛、食欲差、大便溏烂、疲倦乏力者；
2、经常熬夜容易出现气虚乏力的亚健康人群 。
【「胃病」胃不好，疫情期间更要好好吃饭！】
「胃病」胃不好，疫情期间更要好好吃饭！
本文插图
五指毛桃煲鸡汤
白胡椒煲猪肚汤
【材料】白胡椒15克 ， 新鲜猪肚1个 ， 生姜三片 。
【做法】
1、取白胡椒15克洗净略拍碎 ， 猪肚洗净 ， 将白胡椒、生姜一同放入猪肚内 ， 将猪肚上下口用线扎紧 ， 放入砂煲 。
2、煲内加入适量清水 ， 用中火煲1.5小时 ， 最后调味 ， 饮汤食猪肚 。
【功效】温中散寒 。
【适用人群】
虚寒胃痛人群 ， 症见胃部隐痛、喜暖喜按、呕吐清水、四肢冷、畏寒、大便溏烂 。


    推荐阅读


    上一篇：云南网■方舱里别开生面的七步洗手法健康宣教活动

    下一篇：『肺炎』单位不提供口罩，职工可以拒绝上班吗？上班被感染算工伤吗？答案来了