分享舌尖上的美食@美味营养早餐糯米饭团套餐
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主食 糯米饭团原料
糯米 300 克 ， 火腿 1 片 ， 生菜叶、辣白菜、榨菜各适量胡萝卜甜汤
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汤粥 胡萝卜甜汤原料
【分享舌尖上的美食@美味营养早餐糯米饭团套餐】蒸熟小胡萝卜 2 根
小米 50 克调料
冰糖 3 块头天晚上准备
1 糯米淘洗干净 ， 提前浸泡 10 小时以上 。
2 将泡好的糯米捞出放入碗中 ， 电压力锅中装入适量水 ， 放入 1 个小蒸架 ， 上面摆放盛糯米的碗 ， 选预约方式定时将糯米在第二天早上蒸熟 。
3 胡萝卜去皮洗净 ， 蒸至熟透 。 小米浸泡 2 个小时以上 。 将胡萝卜、小米连同浸泡的水一起倒入豆浆机中 ， 打成细腻的米浆 。 次日早上完成
1 胡萝卜小米浆倒入锅中 ， 补充足量的水煮开 ， 加入冰糖 ， 转小火煮 10分钟左右 。
2 取出蒸熟的糯米 ， 火腿切条 ， 辣白菜切碎 ， 榨菜切碎 。
3 案板上放一张大一些的保鲜膜 ， 取适量糯米 ， 摊平 。
4 放上适量火腿、辣白菜、榨菜和生菜 。
5 兜住保鲜膜包住 ， 攥紧 。
6 整理成条形饭团 。 胡萝卜甜汤盛入碗中 。 饭团装盘 ， 吃的时候揭掉保鲜膜即可 。
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